影片
更多
2021-09-05
143 瀏覽
最近九龍城開左間新日本餐廳，嗰日放假就約咗朋友去食lunch😋Lunch menu有三款，我就嗌左 $480 嘅「北」餐～ 枱面放左幾款唔同嘅醬料，可以根據自己嘅口味配搭返。蕃茄菠菜配芝麻醬 — 好似件藝術品咁，將菠菜壓成一柱，再將蕃茄切成一口size，點埋芝麻醬食就好開胃柚子味帶子 — 師傅將帶子𠝹開條紋，再掃上柚子汁，令整隻帶子都有柚子嘅香味。我自己就覺得唔洗再點側邊嘅豉油，唔係嘅話反而搶左佢嘅鮮味吞拿魚刺身 — 雖然呢舊刺身唔算好肥美，但其實幾啱我口味，少啲脂肪反而食得出魚嘅味，唔會食到成口油火炙深海池魚 — 呢舊係我咁多道菜中 最喜歡嘅一碟✨ 刺身輕輕一燒，帶出好香嘅魚油，上面再放左啲蟹子，食落口有爆汁嘅感覺炸魚春串 — 炸得香脆，而舊魚好有咬口，食落好彈牙，配埋沙律醬同木魚食，好有大阪風味🤣食到咁上下，最後以日本蜜瓜作結，超級香甜、軟熟同多汁🍈👍🏻👍🏻
最近九龍城開左間新日本餐廳，嗰日放假就約咗朋友去食lunch😋
Lunch menu有三款，我就嗌左 $480 嘅「北」餐～ 枱面放左幾款唔同嘅醬料，可以根據自己嘅口味配搭返。
蕃茄菠菜配芝麻醬 — 好似件藝術品咁，將菠菜壓成一柱，再將蕃茄切成一口size，點埋芝麻醬食就好開胃
柚子味帶子 — 師傅將帶子𠝹開條紋，再掃上柚子汁，令整隻帶子都有柚子嘅香味。我自己就覺得唔洗再點側邊嘅豉油，唔係嘅話反而搶左佢嘅鮮味
吞拿魚刺身 — 雖然呢舊刺身唔算好肥美，但其實幾啱我口味，少啲脂肪反而食得出魚嘅味，唔會食到成口油
火炙深海池魚 — 呢舊係我咁多道菜中 最喜歡嘅一碟✨ 刺身輕輕一燒，帶出好香嘅魚油，上面再放左啲蟹子，食落口有爆汁嘅感覺
炸魚春串 — 炸得香脆，而舊魚好有咬口，食落好彈牙，配埋沙律醬同木魚食，好有大阪風味🤣
食到咁上下，最後以日本蜜瓜作結，超級香甜、軟熟同多汁🍈👍🏻👍🏻
張貼
