影片
港鐵宋皇臺站B3出口, 步行約5分鐘
繼續閱讀
電話號碼
59354321
55094445
開飯介紹
位於九龍城串揚廚師發板，刺身，串揚，燒酌
繼續閱讀
營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
再次黎到九龍城呢間主打食日本串揚既餐廳「北斗Hokuto」🇯🇵🍢 但今次黎發現多左好多佐酒小食同刺身選擇 吾洗怕一味食哂炸野甘油膩😆味辛黑梅螺 $168螺肉肉質緊實 帶有海鮮既天然鮮甜🐚 配搭餐廳自家製既唐辛子醬汁 更惹味更開胃😋活紫海膽 $188 / 1隻 而家系食活紫海膽既當造時間😌 師傅會系你面前即開即食勁正😍 海膽質地細膩 口感綿密 帶有天然既咸鮮 味道甘甜濃郁🤤 再加埋三文魚籽 層次奢華豐富👍🏻極上刺身杯 $108用上日本新鮮空運過黎既刺身以精致杯装呈現🍸 😆 有「三文魚」「赤身」「帶子」同「三文魚籽」融合視覺同味覺既享受😛鹿兒島黑毛豬鞍 $148日本國產豚使用🐷 猪鞍嫩肉 肉質細膩 脂肪分布均匀 帶有獨特既香氣 炸制後外酥內嫩😌素菜六品盛合 $168廚師發辦既蔬菜 全部日本直送☺️ 有奈良「千两茄子」; 福井「里芋」; 高知「青椒仔」; 佐賀「新洋蔥」; 山口「岩國蓮藕」同青森「長芋」🥢 蔬菜多樣性 夠曬色彩繽紛😆手打讚岐烏冬 $58烏冬有冷同熱提供選擇🥢 我地揀左冷🧊 烏冬彈牙韌勁 滑順吸湯 而冷烏冬汁清澈鮮甜 襯托麵香🍜本格燒酎 $880單一原料製成 保留原料風味🍶 香氣濃郁 口感醇厚
繼續閱讀
北斗 @ 九龍城今日去渡邊屋諗住食下🍣🍣…點知爆場…見到玻璃上張清酒展poster…發現原來浜潼…北斗都係同一個老闆…本身試過渡邊屋同浜潼都唔錯！今次就試下新開既北斗北斗主打串揚…裝修以bar檯設計…地方幾有日本風情…今晚有兩位師父坐陣…一位係香港人而另一位就係老闆渡邊先生…負責串揚嗰part…佢仲幫手推介食物👍🏻令和之怪物 一睇個樣就知非常肥美…味道鮮甜濃郁…蠔味十足。七味魚趐送酒一流呢度主打串揚…當然要點番個串揚拼盤試下…果然不負所望…麵衣夠薄…仲有好多款醬汁俾你點…感覺好似係大阪食咁…三文鱼, 鮪魚同沙追(原條上) 時間掌握好好…魚既肉質依然嫩滑鳗鱼 呢個正常發揮鲍鱼 肉質鮮甜彈牙…新鮮野黎。再加左dd魚子醬更見矜貴希靈魚籽 用佢做炸串幾特別…上面加左櫻花蝦增添惹味鴨胸 應該乜都可以做串揚…但估唔到用鴨胸效果係咁正…必試牛舌 肉質爽彈阿古豬 肉質好結實…加入少少紫蘇花一齊啪入口…齒頰留香博多葡萄豬…肉質好有口感海膽杯 今晚另一個MVP。 海膽質感creamy…鮮味濃郁…最正就係份量非常慷慨🤩🤩最後加多個茶漬飯作為結尾…茶漬飯有三文魚…明太子…南高梅…加左梅後個湯帶點梅甜味…幾好食…渡邊先生好健談…得閒就會過黎同我地分享下自己既經歷。 雖然渡邊先生d廣東話要額外翻譯🤣🤣…不過過程非常愉快…佢仲介紹我地去日本一定要食丹波牛…又經濟又好味…聽完又想去日本玩了…#相機先食 #cameraeatfirst #foodporn #foodlover #yum #eating #instagood #foodgram #foods #foodstagram #foodies #foodphotography #fooddiary #food #foodblogger #hkfoodie #香港好去處 #九龍城 #日本菜 #串揚 #海膽杯 #hokoto_hongkong #丹波牛
繼續閱讀
慶祝朋友生日，找了他最愛的日本菜，尤其喜歡大阪的炸串屋，香港少有做得出色，特意來宋皇臺試試，店面小巧精緻吉助燒酎 $98@來居酒屋必須喝日本酒才有氣氛，可以選混合梳打水，熱水或直接喝，十分貼心，燒酎香甜易入口三色刺身盛（三文魚、帆立貝、深海池魚） $138每款都厚切新鮮，特別一讚深海池魚，以火槍灼燒過，魚油味香火炙大拖羅 $128@上菜前先奉上消毒濕紙巾抹手，服務體貼，之後直接拿着紫菜包裹的火炙大拖羅，一口吃下，魚油味在口中爆發，回味無窮上炸串前先介紹五色醬汁，有檸檬汁、千島醬等，豐富炸串的味道素菜六品盛合 $168廚師發辦形式，今期是淮山、蓮藕、茄子、青椒、洋蔥、芋頭，全部產地來自日本，串揚炸皮很輕薄，熱騰騰即炸，用料精緻，蔬菜鮮甜梅醬雞胸肉 $48上面是梅醬魚脆骨，下面是炸得剛好的雞胸肉，雞肉味香嫩滑，肉汁流出，炸技出色，令人驚豔鹿兒島黑毛豬鞍 $148採用日本產豚肉，價錢超值，豬肉和豬油香氣撲鼻，沾酸甜千島醬一流雞皮/雞腎 $28@雞皮炸得爽口彈牙，沒有油膩感，雞腎同樣爽口三文魚籽杯 $98三文魚籽鋪滿一整杯，份量毫不吝嗇，鹹香脆口茶漬飯 $58裏面有三文魚，明太子和一粒酸梅，鹹味和酸味平衡得很好師傅炸技出色，有日本水平，推介
繼續閱讀
最近同朋友發現左九龍城一間隱世Omakase餐廳，超享受放鬆且充滿儀式感夜晚。先付海膽三文魚蟹膏豆腐：豆腐質地絲滑如絹，入口即化，帶著淡淡的大豆香，襯托出上層三文魚蟹膏醬嘅濃郁與紫海膽嘅鮮甜。北海道原隻紫海膽：享受頂級食材，以最簡單的處理方式，食到原汁原味嘅鮮味。三重縣地蛤湯清澈湯底中濃縮左地蛤嘅鮮甜精華，入面有一隻肥美蜆肉，鮮美無比。刺身火炙黑鮭魚：黑鮭魚火炙後，釋放出魚肉中的油脂香氣，魚皮微微焦香，肉質柔軟多汁。北海道帶子刺身：帶子好厚切，肉質鮮嫩，夾住清新檸檬片。火炙拖羅手卷：用左蛇腹位，油脂分佈奢華且入口即化，充滿「幸福」味道。串揚日本小辣椒：炸過後小辣椒微微辛辣。立鱗甘鯛：魚皮酥脆，肉質細嫩。鮑魚串揚 配黑魚籽：外層炸得金黃酥脆，鮑魚肉質Q彈滑嫩，搭配黑魚籽微微鹹香，推介之選。北海道帶子：帶子厚切，炸過後入口鮮嫩有彈性，味道鮮甜，配搭有鹹香味三文魚籽。珍寶牡丹蝦：牡丹蝦勁大隻，炸到好脆口，連蝦鬚蝦腳都食得。主食和牛：肉質軟嫩細緻，入口即化。海膽配伊勢龍蝦：海膽濃郁滑順，龍蝦肉鮮嫩彈牙。明太子茶漬飯明太子鹹鮮味與清澈湯底完美融合，讓整頓飯有溫和收尾。日本靜岡蜜瓜配水蜜桃 /豆腐雪糕靜岡蜜瓜鮮甜多汁，有3款雪糕口味揀，我同朋友揀左水蜜桃同埋豆腐雪糕，奶香濃郁。
繼續閱讀
Book mark咗呢間北斗好耐朋友推介佢既廚師發辦我哋揀咗平日lunch 嚟Andy 超熱情地歡迎我地佢好細心同有耐性介紹今日《北》既菜式然之後就每一款慢慢上菜每一道菜都好似藝術品咁靚同Andy傾開偈，佢就係講廚師發辦可以慢慢整靚再比客人打客講中晒我嘅心聲前菜有牛蒡漬、蒜頭漬海膽蟹子豆腐鯛魚清湯串揚（炸粉比較少同埋薄） 包括奈良千両茄子金鯛魚鮑魚魚子沙錐魚葡萄豚肉串主食包括日本和牛/明太子龍蝦 茶漬飯甜品是靜崗蜜瓜配雪糕 （我哋揀咗水蜜桃同埋芒果味）大推呢一間餐廳，除咗食物質素好高之外Andy 既熱情好客有禮真係勁加分！！！Ps. 間餐廳細心到會係廁所提供埋個人衞生用品（例如獨立包裝嘅牙縫刷），真係睇得出佢地係由客人角度出發！
繼續閱讀
您可能會有興趣的...