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2022-11-23
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生日book左間呢間餐廳食Omakase,裝修具有日本特色,廚師係日本人,食材全部都係日本空運進口,品質有保證。前菜有酸筍同蕎頭都非常爽口,酸酸甜甜好開胃,仲有塊麵包比你,原來唔係俾你食係用吸油。刺身:池魚非常新鮮配上柚子醬汁更能提鮮;帶子好大粒好新鮮,味道鮮甜;劍魚腩非常肥美濃厚。紫菜拖羅好新鮮,魚油豐富,拖羅入口即溶。生蠔係日本進口,非常鮮味creamy,配上特製日本醋好開胃。炸物:天婦羅全部揸得外脆內軟,一啲都唔油膩,仲可以保持裏面濕潤唔乾身,特別係牡丹蝦,原隻拆肉需要好高嘅技巧。燒物:蛋黃醬燒龍蝦,龍蝦肉爽口彈牙,非常新鮮,加咗蛋黃醬好嘢未。主食:牛肉蕎麥麵,牛肉好薄,蕎麥麵好爽口。甜品:來自日本嘅蜜瓜,清甜爽口。總結來說,食物質素非常高,廚師好有禮貌介紹菜式,值得推薦大家來嘗試。
前菜有酸筍同蕎頭都非常爽口,酸酸甜甜好開胃,仲有塊麵包比你,原來唔係俾你食係用吸油。
刺身:池魚非常新鮮配上柚子醬汁更能提鮮;帶子好大粒好新鮮,味道鮮甜;劍魚腩非常肥美濃厚。
紫菜拖羅好新鮮,魚油豐富,拖羅入口即溶。
生蠔係日本進口,非常鮮味creamy,配上特製日本醋好開胃。
炸物:天婦羅全部揸得外脆內軟,一啲都唔油膩,仲可以保持裏面濕潤唔乾身,特別係牡丹蝦,原隻拆肉需要好高嘅技巧。
燒物:蛋黃醬燒龍蝦,龍蝦肉爽口彈牙,非常新鮮,加咗蛋黃醬好嘢未。
主食:牛肉蕎麥麵,牛肉好薄,蕎麥麵好爽口。
甜品:來自日本嘅蜜瓜,清甜爽口。
總結來說,食物質素非常高,廚師好有禮貌介紹菜式,值得推薦大家來嘗試。
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