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餐廳: 蟹仙海鮮蒸氣鍋 (龍崗道)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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2022-07-12 459 瀏覽
-蟹仙海鮮蒸氣鍋🦀諗番起上次食蒸氣鍋都已經一年前聽講九龍城有間出名蒸海鮮平令正再加上老細原來做海鮮批發有40年所以有門路可以拎到最令最新鮮既海鮮而且所有蟹都係親自挑選 保證有靚蟹食✨尊貴海鮮套餐($399)店員會定時定侯幫你蒸海鮮 由淡至濃食🦐日本赤蝦 - 肉厚有蝦膏 要點少少豉油🦪九孔鮑魚 - 蒸得剛剛好 好軟腍🦪日本大元貝 - 清甜爽口 有海水味🐚月亮貝 - 鮮甜得黎帶鹹 重海水味🐚刀貝 - 淡少少 微微鮮甜🐚紐西蘭大青口 - 蒸得剛好 海水味濃 係再鹹香味~ 呢個好食!🦞澳洲龍蝦 - 肉厚有嚼口 非常彈牙 食完仲會將個殼放落去粥底 🦀黃膏肉蟹 - 一打開個蓋就聞到好香膏係金黃金黃又軟綿綿 鮮味十足 肉質細嫰🦐琵琶蝦 - 係店員高度推介既海鮮之一話雖然樣比較核突 但係好味過龍蝦🤭肉質果然較為嫰滑啲 同埋清甜啲 唔錯 🥬蔬菜 - 生菜 小黃芽白 粟米可以同店員講自己想食蔬菜既軟硬度~最中意係食粟米 勁甜🤗🍚粥 係成晚最期待既粥 🤌本身煮之前預先放左排骨 芋頭 薑蔥 加上之後陸陸續續海鮮既精華令碗粥食落非常清甜 唔會有腥味 🤌🥣椰汁燉雪燕冇諗到係食海鮮既地方仲有高質糖水雪燕份量勁多
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蟹仙海鮮蒸氣鍋🦀

諗番起上次食蒸氣鍋都已經一年前
聽講九龍城有間出名蒸海鮮平令正
再加上老細原來做海鮮批發有40年
所以有門路可以拎到最令最新鮮既海鮮
而且所有蟹都係親自挑選 保證有靚蟹食

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✨尊貴海鮮套餐($399)
店員會定時定侯幫你蒸海鮮 由淡至濃食

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🦐日本赤蝦 - 肉厚有蝦膏 要點少少豉油

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🦪九孔鮑魚 - 蒸得剛剛好 好軟腍
🦪日本大元貝 - 清甜爽口 有海水味
🐚月亮貝 - 鮮甜得黎帶鹹 重海水味
🐚刀貝 - 淡少少 微微鮮甜

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🐚紐西蘭大青口 - 蒸得剛好 海水味濃
係再鹹香味~ 呢個好食!

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🦞澳洲龍蝦 - 肉厚有嚼口 非常彈牙
食完仲會將個殼放落去粥底

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🦀黃膏肉蟹 - 一打開個蓋就聞到好香
膏係金黃金黃又軟綿綿 鮮味十足 肉質細嫰

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🦐琵琶蝦 - 係店員高度推介既海鮮之一
話雖然樣比較核突 但係好味過龍蝦🤭
肉質果然較為嫰滑啲 同埋清甜啲 唔錯

🥬蔬菜 - 生菜 小黃芽白 粟米
可以同店員講自己想食蔬菜既軟硬度~
最中意係食粟米 勁甜🤗

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🍚粥
係成晚最期待既粥 🤌
本身煮之前預先放左排骨 芋頭 薑蔥
加上之後陸陸續續海鮮既精華
令碗粥食落非常清甜 唔會有腥味 🤌

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🥣椰汁燉雪燕
冇諗到係食海鮮既地方仲有高質糖水
雪燕份量勁多 椰汁都好香 濃稠
為禮豐富既晚餐作完美既作結🦀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2022-07-04
用餐途徑
堂食
人均消費
$399 (晚餐)