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2018-03-09
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其實行去商場 原本諗住一家人去飲茶可惜一等再等 等到人都餓 都未有位所以一家人轉去試新菜今次黎到呢間餐廳叫莆田餐廳裝潢非常簡單燈光柔和以下推介幾道必食小菜 相當有驚喜黃金荷葉包一個黃金荷葉包 首先要用刀開一半 之後放入肉絲同洋蔥 炒香肉絲同洋蔥非常爽口 而且所用嘅將針有種莫名嘅吸引力 加上荷葉包非常脆口可以話係必食之選 伴隨荷葉包嘅肉絲同洋蔥分量剛剛好 而且餐廳配以手套比食客拎上手食 更有風味椒鹽豬手呢個椒鹽豬手係前菜 分量較少可要求侍應一開二講到呢個豬手由於 同荷葉包一同上菜 椒鹽豬手我哋放咗响食完荷葉包之後食 原本以為唔夠熱嘅椒鹽豬手會油膩而且豬手皮會唔夠爽脆但竟然相當有驚喜 首先 豬手皮 咬落去已經有好似食緊粟米片嘅口感 雖然豬手肉唔多但係大有骨膠原 椒鹽味唔算太濃 唔會蓋過原本豬手嘅味道 莆田滷麵莆田滷面 係侍應推介 首先提及湯底 非常濃郁 唔會太咸 因為配上海鮮 因而帶點海鮮既鮮甜味面既口感方面 唔會太稔 反而會有的咬口 黏黏韌韌$80一大煲 夠3個人食配料仲有香菇芥菜蝦米等材料九轉小腸幾乎每一枱都叫套餐上既必有前菜上菜時小腸只係暖暖地 原來係要用火慢慢加熱九轉小腸絕對唔係得
可惜一等再等 等到人都餓 都未有位
所以一家人轉去試新菜
今次黎到呢間餐廳叫莆田
餐廳裝潢非常簡單燈光柔和
以下推介幾道必食小菜 相當有驚喜
黃金荷葉包
一個黃金荷葉包 首先要用刀開一半 之後放入肉絲同洋蔥 炒香肉絲同洋蔥非常爽口 而且所用嘅將針有種莫名嘅吸引力 加上荷葉包非常脆口
可以話係必食之選 伴隨荷葉包嘅肉絲同洋蔥分量剛剛好 而且餐廳配以手套比食客拎上手食 更有風味
椒鹽豬手
呢個椒鹽豬手係前菜 分量較少可要求侍應一開二
講到呢個豬手由於 同荷葉包一同上菜 椒鹽豬手我哋放咗响食完荷葉包之後食
原本以為唔夠熱嘅椒鹽豬手會油膩而且豬手皮會唔夠爽脆
但竟然相當有驚喜 首先 豬手皮 咬落去已經有好似食緊粟米片嘅口感 雖然豬手肉唔多但係大有骨膠原 椒鹽味唔算太濃 唔會蓋過原本豬手嘅味道
莆田滷麵
莆田滷面 係侍應推介 首先提及湯底 非常濃郁 唔會太咸 因為配上海鮮 因而帶點海鮮既鮮甜味
面既口感方面 唔會太稔 反而會有的咬口 黏黏韌韌
$80一大煲 夠3個人食配料仲有香菇芥菜蝦米等材料
九轉小腸
幾乎每一枱都叫
套餐上既必有前菜
上菜時小腸只係暖暖地 原來係要用火慢慢加熱
九轉小腸絕對唔係得九層 食落口感非常充實
原本唔愛好食既媽媽試左一件之後 都唔停口 大讚好食
記住一定要慢慢加熱之後食
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