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港鐵鑽石山站 C2 出口 繼續閱讀
所有分店 (8)
電話號碼
21118388
開飯介紹
來自新加坡的福建菜餐廳,把莆田清淡純樸和濃郁鄉間風味帶到香港;其傳統福建菜讓客人品嚐到莆田菜的精髓 ── 新鮮、清淡。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
11:30 - 22:00
星期一至日
11:30 - 22:00
公眾假期
11:30 - 22:00
公眾假期前夕
11:30 - 22:00
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付寶 現金 銀聯 BoC Pay OpenRice Pay 雲閃付
座位數目
120
其他資料
網上訂座
Wi-Fi
酒精飲品
自帶酒水 詳細介紹
無障礙設施 詳細介紹
電話訂座 詳細介紹
賞訂座積分
加一服務費
當面支付
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食評 (515)
主打福建菜,餐牌有新鮮感。適合貪新鮮嘅朋友。🤔普寧豆醬焗鰻魚 餐牌話係期間限定,見評論幾好,就試吓。上到嚟覺得份量好細,就咁薄薄嘅幾片。鰻魚片切得比想像中薄,唔係期待中好肥美厚身嘅口感。味道比較淡,唔會有好濃郁嘅豆醬味道。鰻魚質地彈牙,但係好多骨!食到條脷有啲痛。😋燕皮扁肉湯 係期待中嘅味道。餃子好迷你,個皮幾煙靭,細細粒有d 肉餡,好傳統嘅潮汕餃嘅味道同質感。湯定係普通味精湯底,再加啲少量紫菜同埋蒜蓉味。一碗份量好少,只係夠一個人作為前菜攝牙罅。💯🥰家燒海帶苗 $88海帶苗質感好滑溜,食落好舒服。湯底都好味,唔算好大浸味精味,加啲肉碎。食落感覺都幾清新治癒。🤔百秒黃花魚 $78 本身覺得一條清蒸黃花魚可以有幾好味呢,都猶豫點唔點。但係餐牌寫住話進店必點,就試吓。確實不愧為招牌菜,啲魚肉超級鮮甜!單以魚肉嚟計係好好味嘅。但係問題係佢真係超級多骨!冇耐性嘅人一定食到好炆憎!同埋條魚都細條,只夠一至最多兩個人食,三個人食就好似冇食過咩咁。😋包菜飯 $118冬菇加蝦乾炆飯嘅味道,係預期中嘅味道,都好味。總結:大部份嘅菜都好味又有新鮮感,但係份量得好細。環境: ★★★★☆ 食物: ★★★★☆ 性價比:★★★☆☆ 推介度: ★★★★☆ 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級3 2025-03-13
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今日放假帶屋企人嚟食莆田😚 菜式選擇多,食材高質,難怪晚晚都咁多人🥳🥢鮮貝燴絲瓜 健康菜式~北海道乾貝熬製奶白湯底,鮮甜溫潤不搶味,絲瓜充滿湯汁仍帶脆度,簡單又帶有鮮味🤗 🦐酒香竹筒蝦 新鮮竹筒燜焗基圍蝦,當歸與老酒香氣沉穩。蝦肉爽口有彈性,湯底酒香濃厚 飲落暖胃舒服🥢冰鎮南日鮑(6頭鮑) 鮑魚冰鎮口感一流😍 鮮爽彈牙,用海藻飼養 味道天然甘甜😋 🍲燕皮扁肉湯 有驚喜!豬肉槌打成半透明燕皮,包裹馬蹄肉餡。湯頭清澈帶骨香,作為開胃湯一流~🍜黑松露海蠣燒豆麵 必食!番薯粉條吸足黑松露醬汁,配搭勁好味!大量海蠣 粒粒飽滿鮮甜,配埋蘑菇好好味🌿九層塔香燜海蠣 超香口惹味😍 類似台式三杯,用九層塔與洋蔥爆香,蠔仔外層非常香脆,內裡仍嫩滑鮮美,佐酒佳選👍👍 繼續閱讀
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等級4 2025-03-13
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酒香竹筒蝦-撲鼻的海味之旅 🍤✨今次我來到鑽石山荷裡活廣場的莆田,真係好期待!餐廳環境輕鬆舒適,讓人一進去就感受到濃濃的福建風情。今次我點了幾樣招牌菜,話不多說,立即入正題!首先是酒香竹筒蝦。當這道菜端上來時,竹筒的外觀就已經吸引了我的目光!竹筒內部的蝦肉鮮紅而晶瑩剔透,還散發出一股淡淡的酒香。輕輕打開竹筒,香氣瞬間撲鼻而來,令人忍不住想立刻品嚐!一口咬下,蝦肉鮮嫩,酒香與蝦味完美融合,真係好正!🥢接下來是福建特色海蠣煎。這款海蠣煎的外皮金黃酥脆,裡面包裹著新鮮的海蠣。每一口咬下去,都能感受到海蠣的鮮甜,配合上香脆的口感,讓人一試成主顧!😋最後是莆田荔枝肉,即係大家熟悉的咕嚕肉。這道菜的肉質軟嫩,外層裹著金黃的麵衣,果然色香味俱全!酸酸甜甜的醬汁,令味蕾瞬間覺醒,吃得心情都好好!🍖🍑總結一下,莆田的這次食評之旅,真係令人難忘!每一道菜都充滿了福建的獨特風味,讓我感受到一種家的溫暖。下次一定要再來試其他美味!🎉 繼續閱讀
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等級1 2025-03-06
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因為患感冒,要吃清淡食物,莆田的食物美味、健康,愉快用餐。我點了煎蠔餅,用蛋𩣪煎每不熱氣,味道不會太濃,蠔仔洗得乾淨。豆腐介菜湯很清甜,因有海鮮在內。座位也坐得舒服,不會坐得擠擁。 繼續閱讀
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等級4 2025-03-04
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講到最常食嘅中菜,一定唔可以唔提「莆田」。因為定期都會轉換新嘅菜式。所以次次過嚟都有新嘅驚喜。最近又做緊海蠣節,$218就可以試到七款其中嘅兩款,睇吓今次想食邊款先。九層塔香燜海蠣 每一隻香炸過嘅海蠣放喺熱辣辣嘅瓦煲上邊,連同九層塔嘅味道滲哂入海蠣度。蠔身飽滿,咬開都勁多肉汁。石鍋滑豆腐經過油炸嘅豆腐,能夠做到外脆內軟。包菜飯用咗新鮮包菜,加入滷肉、蝦米、香菇、蟶乾和瑤柱。飯粒吸收晒滷肉嘅油香同埋海產類嘅鹹鮮味,所以令人食過回味啊。一品醉蚶平時我都好少食螄蚶,但係呢一款第一啖已經食到酒香和鮮甜味。莆田 (荷里活廣場) (鑽石山)鑽石山龍蟠街3號荷里活廣場2樓214號舖 繼續閱讀
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