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2007-08-30
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適逢其會，分別於昨天和今天試了這兩間名店，感覺如下：1.湯底-群記較清，少些油，整碗喝下，感覺甚佳。九記則雖然也十分鮮甜，但亦較肥膩，所以群記較好。2.牛腩-群記的較鬆輭，一件件較整齊；九記的比較「散」和「鞋」，所以群記勝。3.河粉-九記的比較薄身和滑,群記的比較「鞋」些，九記勝。4.款式-九記有咖喱腩，群記只有清湯腩，九記較多選擇。安格斯二零零七年八月三十日
1.湯底-群記較清，少些油，整碗喝下，感覺甚佳。九記則雖然也十分鮮甜，但亦較肥膩，所以群記較好。
2.牛腩-群記的較鬆輭，一件件較整齊；九記的比較「散」和「鞋」，所以群記勝。
3.河粉-九記的比較薄身和滑,群記的比較「鞋」些，九記勝。
4.款式-九記有咖喱腩，群記只有清湯腩，九記較多選擇。
安格斯
二零零七年八月三十日
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