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2011-05-10
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兒子要盡孝道, 請老婆大人去慶祝母親節, 基於常去的名樓已經執咗, 在美孚的選擇只有富臨.一早訂了位在六點正, 預了人多, 準時取位, 立刻入座, 原來並不多人, 上座率只有一半上下, 和平時差不多, 很意外.坐位不錯, 兩面也可以看電視. 有三種標準套餐, 都不便宜, 我們三人都不適合, 決定散叫, 於是叫阿姐取餐牌, 要去找才有, 因為非常時期嘛.阿仔要吃些香脆濃味的; 當下便叫了:1. 燒鵝例牌;2. 粟米斑塊;3. 义燒王;4. 粉絲蟹煲;5. 蝦醬通菜鮮魷.加大喜力一枝, 白飯兩碗.五分鐘開始有得食, 首先來的是燒鵝, 今天晚上的效率可謂甚高, 可能要爭取翻枱之故.燒鵝全是肉的部份, 份量不少, 皮脆肉嫩, 是水準之作, 8分;跟著是粟米斑塊, 份量也很大, 有十多件, 香脆嫩滑, 雖然一定不是石斑, 也甚可吃, 8分;最喜歡吃的义燒王也到了, 有成尺長, 手板咁濶, 108大元雖然不便宜, 但賣相也可觀, 一試之下, 果然了得, 半肥瘦, 入味, 內含豐富汁液, 味道調得剛好, 是少見的佳作, 與坊間的貨色顯然不同. 九分. (餘下的1 分要給予肉味).粉絲蟹煲來時也覺得有
一早訂了位在六點正, 預了人多, 準時取位, 立刻入座, 原來並不多人, 上座率只有一半上下, 和平時差不多, 很意外.
坐位不錯, 兩面也可以看電視.
有三種標準套餐, 都不便宜, 我們三人都不適合, 決定散叫, 於是叫阿姐取餐牌, 要去找才有, 因為非常時期嘛.
阿仔要吃些香脆濃味的; 當下便叫了:
1. 燒鵝例牌;
2. 粟米斑塊;
3. 义燒王;
4. 粉絲蟹煲;
5. 蝦醬通菜鮮魷.
加大喜力一枝, 白飯兩碗.
五分鐘開始有得食, 首先來的是燒鵝, 今天晚上的效率可謂甚高, 可能要爭取翻枱之故.
燒鵝全是肉的部份, 份量不少, 皮脆肉嫩, 是水準之作, 8分;
跟著是粟米斑塊, 份量也很大, 有十多件, 香脆嫩滑, 雖然一定不是石斑, 也甚可吃, 8分;
最喜歡吃的义燒王也到了, 有成尺長, 手板咁濶, 108大元雖然不便宜, 但賣相也可觀, 一試之下, 果然了得, 半肥瘦, 入味, 內含豐富汁液, 味道調得剛好, 是少見的佳作, 與坊間的貨色顯然不同. 九分. (餘下的1 分要給予肉味).
粉絲蟹煲來時也覺得有點錯愕, 份量是意想不到的多, 因近來蟹的價錢甚高, 要質素好又份量多, 談何容易, 這煲的蟹多, 粉絲也多, 可惜是汁液不多, 給粉絲吸盡了, 是稍為不滿意的, 8分.
最後來的是當晚最差的蝦醬通菜鮮魷, 吃剩了一半, 因為鮮魷完全沒有味道, 蝦醬不夠, 菜也沒有味道, 雖然少油少糖少鹽大家都想, 但是沒味道郤不是那回事, 3分.
但總體來說, 還是可接受的, 尤其是大節流流, 倒瀉籮蟹的時候.
埋單600 元正, 也算合理.
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