影片
更多
2022-12-30
3497 瀏覽
位於上環呢間一直都BOOKMARK但未試，今次經過就一於去試試。雖然上網睇話服務差，但今次食又唔覺得，老闆仲幾搞笑風趣。環境闊落，夜晚時間唔洗等位。沙薑海南雞飯 $75★★★★☆海南雞冇加到錢轉脾，所以都係雞胸之類，食落唔算太滑身，某幾舊有少少鞋口。但佢個沙薑救到成件事，食落好香，薑味好出，有煮家嘅感覺，同一般酒樓有少少分別，無論用黎點雞定係餸飯都一流！食完真係清哂人地成碟沙薑醬汁。如果下次可以加錢轉食脾，應該雞肉會滑身好多。呢個套餐仲包左碗客家黃酒雞湯，入口有好濃郁嘅酒香，帶少少甘甜，真係冬天飲落勁暖身。客家黃酒煮雞湯麵 $77★★★☆☆入面多配料兼足料，有竹笙、紅棗、杞子、雪耳、蟲草花、荷包蛋、響鈴、時蔬、去骨雞肉（好多舊下），唔計麵正食餸都飽左7成，比較特別係佢有埋桃膠係入面。個湯底唔算好重黃酒藥材味，加上飲左沙薑海南雞飯附送嘅客家黃酒雞湯，呢個麵湯底會相對上清淡好多。但食落幾暖身，飲落唔會嗆喉冇味精FEEL，好健康養生。去骨雞肉唔算特別滑口，唔係用雞脾肉，但又未到鞋口，不過不失咁。整體冇話太特別，正常水準，如果個湯底再濃味啲啲會更加好。麵都正常，軟硬適中，但食啲料都飽左幾成，真
沙薑海南雞飯
$75
80 瀏覽
0 讚好
0 留言
190 瀏覽
1 讚好
0 留言
★★★★☆
海南雞冇加到錢轉脾，所以都係雞胸之類，食落唔算太滑身，某幾舊有少少鞋口。但佢個沙薑救到成件事，食落好香，薑味好出，有煮家嘅感覺，同一般酒樓有少少分別，無論用黎點雞定係餸飯都一流！食完真係清哂人地成碟沙薑醬汁。如果下次可以加錢轉食脾，應該雞肉會滑身好多。呢個套餐仲包左碗客家黃酒雞湯，入口有好濃郁嘅酒香，帶少少甘甜，真係冬天飲落勁暖身。
客家黃酒煮雞湯麵
$77
43 瀏覽
1 讚好
0 留言
★★★☆☆
入面多配料兼足料，有竹笙、紅棗、杞子、雪耳、蟲草花、荷包蛋、響鈴、時蔬、去骨雞肉（好多舊下），唔計麵正食餸都飽左7成，比較特別係佢有埋桃膠係入面。個湯底唔算好重黃酒藥材味，加上飲左沙薑海南雞飯附送嘅客家黃酒雞湯，呢個麵湯底會相對上清淡好多。但食落幾暖身，飲落唔會嗆喉冇味精FEEL，好健康養生。去骨雞肉唔算特別滑口，唔係用雞脾肉，但又未到鞋口，不過不失咁。整體冇話太特別，正常水準，如果個湯底再濃味啲啲會更加好。麵都正常，軟硬適中，但食啲料都飽左幾成，真係食唔哂啲麵條。
雞湯豆苗 $15★★★★☆
另外加左$15雞湯豆苗，清清地但又唔會係冇味道，份量2個人啱啱好！
🌟總括：價錢如果以中環價黎講算係差唔多，味道方面我認為係中間啦正常，未去到好驚艷念念不忘，不過都會想食埋佢個醬油雞，因為都係主打之一。
張貼
