胡爐 (已結業)

✨之前係尖沙咀食過 #醉胡爐 🍾 ⭐️最近係銅鑼灣見到新開左間 #胡爐 🥂 當然要去試下啦😋👅👍🏻 店內環境舒適💡非常舒服🛋 ====—====—====—====— 調味架有多款配料，有蔥花、芫茜、蒜蓉、辣椒醬、沙嗲醬、麻醬、紅椒和炸蒜，相當吸引。 🍲火焰龍蝦海鮮鍋🦐（$398） 以龍蝦、大蜆和龍蝦湯製成的海鮮鍋相當吸引👀店員先用牛油炒香鍋底🍯再加入海鮮、洋蔥和蕃茄炒香👅再加入油製成火焰效果🔥最後倒入濃縮的龍蝦湯底😍😍😍超美味😋 打邊爐前當然要飲番碗龍蝦湯底，味道既濃郁，又鮮甜，超美味！其後再加湯可選擇蕃茄湯底或清湯，我選擇了前者，在鍋中一直熬煮，不久湯底也變得原來一樣這麼鮮甜！ 火鍋配料選擇種類很多，而且非常新鮮。店內的丸類和餃類更是推介之物，是自家製作之餘，更備有多款口味選擇，選擇雙拼口味的過以較高者計算再加$10，想試多一點配料，當然點雙拼！ 🍡黑松露墨魚丸拼蟹籽蝦丸（$108） 用材新鮮，爽口彈牙，非常好吃！ 🥟自家製韮菜餃拼麻辣牛肉餃（$98） 韮菜餃餡料非常飽滿，食落惹味無比。