影片
更多
2010-04-19
26 瀏覽
哩日突意相約三位知己黎試下哩個"明星飯堂". 可能平日關係, 所以唔見有明星. 不過志不在明星, 在乎有冇好野食叫左3樣野, 當然叫d 馳名既野啦, 鐵板豬手同大煲燒臘飯. 燒臘飯唔係menu 度, 問過$80, 可以接受另外朋友想食椒鹽九肚魚, 即管一試先來一碟椒鹽九肚魚. 一手夾起一件, 咬落去似係炸斑塊, 一黎冇九肚魚條骨, 二黎肉質較硬. 不過食第二件就係真既九肚魚. 幾易夾散. 但炸得鬆脆金黃.朋友都食到一件炸豬肉之後再黎一大煲既臘味飯. 叫o個時問有冇糯米飯, 事頭婆解釋係燒臘飯, 唔係糯米飯, 係用沾米煮既.另外可配燒臘或者羊肉, 燒臘就香d. 雖然我好想食羊, 但都係受唔住燒臘既誘惑.上台個煲真係好大, 但入面只係好少飯. 阿姐倒兩兜花生同蔥入去立即大兜亂, 色澤好均勻. 的確好似糯米飯...食落每口都有飯焦, 仲有臘味同蔥既香味. 真係好食到停唔到.從此唔駛去食煲仔飯, 黎哩度食個臘味飯都夠晒滿足啦. 好過出面d 煲仔飯煲到成個底燶晒. 有飯焦都係得個睇字.最後來隻鐵板豬手, 幾大隻. 朋友先起肉. 原來肉質非常軟淋, 又唔會黐骨. 求其用筷子夾開都可以.味道偏鹹.
叫左3樣野, 當然叫d 馳名既野啦, 鐵板豬手同大煲燒臘飯. 燒臘飯唔係menu 度, 問過$80, 可以接受
另外朋友想食椒鹽九肚魚, 即管一試
先來一碟椒鹽九肚魚. 一手夾起一件, 咬落去似係炸斑塊, 一黎冇九肚魚條骨, 二黎肉質較硬. 不過食第二件就係真既九肚魚. 幾易夾散. 但炸得鬆脆金黃.
朋友都食到一件炸豬肉
之後再黎一大煲既臘味飯. 叫o個時問有冇糯米飯, 事頭婆解釋係燒臘飯, 唔係糯米飯, 係用沾米煮既.
另外可配燒臘或者羊肉, 燒臘就香d. 雖然我好想食羊, 但都係受唔住燒臘既誘惑.
上台個煲真係好大, 但入面只係好少飯. 阿姐倒兩兜花生同蔥入去立即大兜亂, 色澤好均勻. 的確好似糯米飯...
食落每口都有飯焦, 仲有臘味同蔥既香味. 真係好食到停唔到.
從此唔駛去食煲仔飯, 黎哩度食個臘味飯都夠晒滿足啦.
好過出面d 煲仔飯煲到成個底燶晒. 有飯焦都係得個睇字.
最後來隻鐵板豬手, 幾大隻. 朋友先起肉. 原來肉質非常軟淋, 又唔會黐骨. 求其用筷子夾開都可以.
味道偏鹹. 層皮幾有膠質, 但都有層厚厚既脂肪, 減緊肥就唔好食啦.
4人食3道菜已經非常飽.
埋單位位$80. 原來要加一.
張貼
