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2019-02-16
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新春第一聚，選了我仨都愛的日式串燒。尖沙咀新店，交通方便，同樣主打豚肉串燒。店內有不少豬豬擺置，連餐具也可以找到它們。開胃前菜蒜子番茄沙律，用香醋制成，醒胃清新。再來刺身盛合五款，有海膽、元貝、赤蝦、三文魚筘油甘魚。款款新鮮，味覺鮮甜，更加窩心預先將蝦肉同蝦頭切斷，用青瓜片載上海膽，方便食用。魚痴朋友點了鹽燒喜知次，即燒即食，魚肉鮮嫩肥美，配上蘿蔔蓉醬汁，味道更加豐富。在師傅推介下點了一杯自家制檸檬燒酌，還有菠蘿和咖啡味可以選擇。有淡淡果香味，酒精濃度比普通燒酌低一點，但也只宜細酌。配上之後的串燒，爽！店内主打豚肉串燒，更有矜貴的白金豚肉料理。又Q又嫩的白金豚肉流心蛋卷，肉香味濃，又有蛋的香滑。如果愛食內臟，串燒餐牌也有不少選擇。點了牛舌、豬脷串試試，彈牙爽口，味道濃郁。最後以冰凍清新的柚子雪葩終結。師傅燒制食物用心，調味一流，待應更會宜時提供不少意見，讓我們的食物配搭更加精彩。享用美食之餘更可以和朋友小酌一番。
尖沙咀新店，交通方便，同樣主打豚肉串燒。
店內有不少豬豬擺置，連餐具也可以找到它們。
開胃前菜蒜子番茄沙律，用香醋制成，醒胃清新。
再來刺身盛合五款，有海膽、元貝、赤蝦、三文魚筘油甘魚。款款新鮮，味覺鮮甜，更加窩心預先將蝦肉同蝦頭切斷，用青瓜片載上海膽，方便食用。
魚痴朋友點了鹽燒喜知次，即燒即食，魚肉鮮嫩肥美，配上蘿蔔蓉醬汁，味道更加豐富。
在師傅推介下點了一杯自家制檸檬燒酌，還有菠蘿和咖啡味可以選擇。有淡淡果香味，酒精濃度比普通燒酌低一點，但也只宜細酌。配上之後的串燒，爽！
店内主打豚肉串燒，更有矜貴的白金豚肉料理。
又Q又嫩的白金豚肉流心蛋卷，肉香味濃，又有蛋的香滑。
如果愛食內臟，串燒餐牌也有不少選擇。點了牛舌、豬脷串試試，彈牙爽口，味道濃郁。
最後以冰凍清新的柚子雪葩終結。師傅燒制食物用心，調味一流，待應更會宜時提供不少意見，讓我們的食物配搭更加精彩。享用美食之餘更可以和朋友小酌一番。
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