留家廚房

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中秋後同朋友去食飯，明顯冇節日咁迫同趕，舒舒服服食餐飯，又冇咁貴。佢地出名做手工菜，前菜的煎釀龍牙豆及太史戈渣真係要心機整，簡單又好味，比起呢兩款前菜，另一味前菜普寧豆腐就較冇咁特別。重有冬瓜盅，燻雞，蒸東升斑，虎掌菌五花腩，魚湯菜。每樣餸都有水準，最特別返而係個白飯，有四種唔同地方出產的米可選擇，佢重要同個萬幾蚊嘅電飯煲煮，雖然我冇錢買個咁貴嘅飯煲但都可以有機會試下。現在做傳統手工菜的酒樓已很少，在中秋佳節同長輩食返D傳統野，確實有另一返味道