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2023-09-03
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中環蘭桂坊附近的串燒酒吧! 去蒲前必定先醫肚! 人均$300左右,氣氛一流,放工同同事傾計吹水一流!芝加哥串燒係用炭火燒烤,令肉質燒出黎更香同軟腍。鹽燒牛舌心: 燒烤過程中令表面形成一層脆皮,內部則保持了肉質的鮮嫩。鹽的調味使得牛舌心的原始風味得到突出,而不掩蓋它的天然味。燒乳豬: 肉質嫩滑,且帶有豐富的肥肉。肉質非常嫩、多汁,肥肉與瘦肉的比例使得口感更加豐富。肉質能夠在口中融化。炭火的烤制方式使得乳豬肉散發出獨特的燒烤香氣,結合肉質的鮮嫩,吃到停唔到。燒白鱔: 白鱔肉質細嫩,經過燒烤後更加鮮嫩多汁。鱔魚的肉質具有一定的彈性和嚼勁,但同時也保持了柔軟的口感。燒茄子: 茄子烤至外皮焦香,搭配各種調味料,如大蒜、醬油、花椒等,調味料令茄子的風味更上一層次。
芝加哥串燒係用炭火燒烤,令肉質燒出黎更香同軟腍。
鹽燒牛舌心: 燒烤過程中令表面形成一層脆皮,內部則保持了肉質的鮮嫩。鹽的調味使得牛舌心的原始風味得到突出,而不掩蓋它的天然味。
燒乳豬: 肉質嫩滑,且帶有豐富的肥肉。肉質非常嫩、多汁,肥肉與瘦肉的比例使得口感更加豐富。肉質能夠在口中融化。炭火的烤制方式使得乳豬肉散發出獨特的燒烤香氣,結合肉質的鮮嫩,吃到停唔到。
燒白鱔: 白鱔肉質細嫩,經過燒烤後更加鮮嫩多汁。鱔魚的肉質具有一定的彈性和嚼勁,但同時也保持了柔軟的口感。
燒茄子: 茄子烤至外皮焦香,搭配各種調味料,如大蒜、醬油、花椒等,調味料令茄子的風味更上一層次。
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