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2023-12-19
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🏺來自成都的瘋狂小面位於中環商業大廈的樓上鋪，走中式復古元素的裝修，古色古香。🏮菜單方面比較推薦選擇套餐，套餐包括A主食 B飲品 C小吃 D甜品，配搭不同類別不同價錢，自由度挺大。🌶️至於麻辣程度方面，可選BB辣/少辣/加辣/BB麻/少麻/加麻。吃開四川勁辣的可以挑戰加辣加麻。如果是第一次去建議先選擇BB辣。最終選擇了套餐A+B+D=$98🍜瘋狂牛肉麵🥩牛肉麵一上枱，就已經聞到濃濃辛香味。湯底用了蔥、蒜醬、辣椒調味。牛肉麵用的是美國牛腱子肉，切成大小適中的肉塊。🥘經過燉煮兩小時，牛肉入口軟而不爛，口感十足。而麵條口感一點都不輸蝕，與其他使用乾麵來煮的麵店不同，瘋狂小面用的是新鮮水麵，麵條很有彈性，配上香濃湯底更惹味。🍐冰糖雪梨汁清甜解辣，吃一口麻辣麵配一口雪梨汁，完全是絕配。🍽️紅棗銀耳湯用紅棗、杞子、雪耳等材料製作的清潤糖水，是甜而不膩的女生恩物。📍 瘋狂小面🏠中環士丹利街66-72號佳德商業大廈1樓⏰ 11:00 - 21:00🚙 港鐵香港站C出口，步行約6分鐘#hkig #hkfoodie #hongkongfood #hkfood #hkfoodporn #hkfoodies #i
菜單方面比較推薦選擇套餐，套餐包括A主食 B飲品 C小吃 D甜品，配搭不同類別不同價錢，自由度挺大。
🌶️至於麻辣程度方面，可選BB辣/少辣/加辣/BB麻/少麻/加麻。吃開四川勁辣的可以挑戰加辣加麻。如果是第一次去建議先選擇BB辣。
最終選擇了套餐A+B+D=$98
🍜瘋狂牛肉麵
🥩牛肉麵一上枱，就已經聞到濃濃辛香味。湯底用了蔥、蒜醬、辣椒調味。牛肉麵用的是美國牛腱子肉，切成大小適中的肉塊。🥘經過燉煮兩小時，牛肉入口軟而不爛，口感十足。而麵條口感一點都不輸蝕，與其他使用乾麵來煮的麵店不同，瘋狂小面用的是新鮮水麵，麵條很有彈性，配上香濃湯底更惹味。
🍐冰糖雪梨汁
清甜解辣，吃一口麻辣麵配一口雪梨汁，完全是絕配。
🍽️紅棗銀耳湯
用紅棗、杞子、雪耳等材料製作的清潤糖水，是甜而不膩的女生恩物。
📍 瘋狂小面
🏠中環士丹利街66-72號佳德商業大廈1樓
⏰ 11:00 - 21:00
🚙 港鐵香港站C出口，步行約6分鐘
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