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2025-06-24
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位於加洲大廈Fumi Joe餐廳所推出嘅「A4 Kumamoto Beef 與 Hokkaido King Crab Leg Brunch」，餐廳環境充滿日式溫暖氣息，木質裝潢搭配柔和燈光，營造出舒適而雅致的用餐氛圍，給人一種放鬆的感覺，適合與家人或朋友一齊共進周末 brunch。服務員態度親切，隨時為顧客提供協助，增添了整體體驗無限量供應日式前菜、刺身、卷物、燒物及每人自選一個主菜Hokkaido King Crab Leg （每人都有半斤），新鮮美味，蟹肉飽滿多汁，保留了天然甜味，其實每人半斤份量都好多，而且蟹肉可以原條拆出嚟，拆咗出嚟之後慢慢食前菜與沙律都有唔少選擇，而且食材都好新鮮，最有驚喜呢就係辣味素菜天婦羅他他，我有驚喜，第一次食到辣辣地，有幾脆身刺身有好多選擇，全部都好新鮮好肥美好厚身：吞拿魚赤身油甘魚三文魚噴火灣八爪魚帆立貝馬刀貝卷物都有四款可以選擇，當中包括A4和牛壽喜燒卷加州卷辣油甘魚三文魚卷炸蝦天婦羅卷燒物質素相當高，當中有鹽燒宮崎雞翼白燒鰻魚宮崎香腸燒豆腐豉油脆脆明太子翠玉瓜小編估唔到都會有燒鰻魚，就算唔用鰻魚汁，都燒到好乾身，燒到好脆身，仲有啲鹽燒味添主菜：A
無限量供應日式前菜、刺身、卷物、燒物及每人自選一個主菜
Hokkaido King Crab Leg （每人都有半斤），新鮮美味，蟹肉飽滿多汁，保留了天然甜味，其實每人半斤份量都好多，而且蟹肉可以原條拆出嚟，拆咗出嚟之後慢慢食
前菜與沙律都有唔少選擇，而且食材都好新鮮，最有驚喜呢就係辣味素菜天婦羅他他，我有驚喜，第一次食到辣辣地，有幾脆身
刺身有好多選擇，全部都好新鮮好肥美好厚身：
吞拿魚赤身
油甘魚
三文魚
噴火灣八爪魚
帆立貝
馬刀貝
卷物都有四款可以選擇，當中包括A4和牛壽喜燒卷
加州卷
辣油甘魚三文魚卷
炸蝦天婦羅卷
燒物質素相當高，當中有
鹽燒宮崎雞翼
白燒鰻魚
宮崎香腸
燒豆腐豉油脆脆
明太子翠玉瓜
小編估唔到都會有燒鰻魚，就算唔用鰻魚汁，都燒到好乾身，燒到好脆身，仲有啲鹽燒味添
主菜：A4熊本和牛鐵板燒，牛肉入口即化，油花分佈均勻，帶有濃郁的肉香，配上輕微燒烤都令人回味
另外一個主菜，海膽龍蝦北海燒，龍蝦起肉燒，然後再配上海膽醬，正！
最後就會有包埋甜品盤，當中裏面呢有mango sobet ,是令生果，抹茶蕨餅，小編極力推介佢哋嘅哈密瓜糯米糍，打開個糯米糍裏面係哈密瓜味嘅吉士 ，正!
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