Fumi Joe

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位於加洲大廈Fumi Joe餐廳所推出嘅「A4 Kumamoto Beef 與 Hokkaido King Crab Leg Brunch」，餐廳環境充滿日式溫暖氣息，木質裝潢搭配柔和燈光，營造出舒適而雅致的用餐氛圍，給人一種放鬆的感覺，適合與家人或朋友一齊共進周末 brunch。服務員態度親切，隨時為顧客提供協助，增添了整體體驗無限量供應日式前菜、刺身、卷物、燒物及每人自選一個主菜Hokkaido King Crab Leg （每人都有半斤），新鮮美味，蟹肉飽滿多汁，保留了天然甜味，其實每人半斤份量都好多，而且蟹肉可以原條拆出嚟，拆咗出嚟之後慢慢食前菜與沙律都有唔少選擇，而且食材都好新鮮，最有驚喜呢就係辣味素菜天婦羅他他，我有驚喜，第一次食到辣辣地，有幾脆身刺身有好多選擇，全部都好新鮮好肥美好厚身：吞拿魚赤身油甘魚三文魚噴火灣八爪魚帆立貝馬刀貝卷物都有四款可以選擇，當中包括A4和牛壽喜燒卷加州卷辣油甘魚三文魚卷炸蝦天婦羅卷燒物質素相當高，當中有鹽燒宮崎雞翼白燒鰻魚宮崎香腸燒豆腐豉油脆脆明太子翠玉瓜小編估唔到都會有燒鰻魚，就算唔用鰻魚汁，都燒到好乾身，燒到好脆身，仲有啲鹽燒味添主菜：A

帶素食朋友去試vegetarian all we can eat我同佢一樣冇失望，仲覺得個廚好有心思整嘢食呢個服務，裝修氣氛加埋個景當係節日慶祝都好fit😝由前菜、炸物、卷物、爐端燒、到主食全部都冇中伏之餘，大大感受到一份精緻嘅創意例如用雜菜做開胃菜嘅綠天使他他外表成粒咕嚕肉，實際係甜酸醬椰菜花天婦羅用雞髀菇同蘋果做飯卷，用紅菜頭汁點綴三文魚每樣嘢都食得出一份獨特嘅創意！有少量室外位置，見到有投影燈射去對面大廈後來發現係餐廳嘅心思，可以為客人安排投影字句如果想約另一半食飯俾個驚喜佢嘅話，呢度可以話係由內到外，再到返內咁有heart🤎✨