WAKO SAKE SUSHI • TAP (已結業)

SUSHI 同多款丼飯，食材都由日本直送推出。$348午後優惠(3pm後)都幾抵食，包括前菜、味噌湯、壽司5貫、刺身3點、手卷 🥢 茶碗蒸蛋滑，瑤柱乾同香菇帶出鮮味。刺身3點/鯛魚掃了柚子汁，味淡清新。赤海蝦鮮甜大隻，再吃肉質細嫩油甘魚。壽司5 貫/凡立貝灑上竹炭鹽提鮮；肥美中拖羅，再以拖羅蓉舖面，味道帶酸更有變化；魚子新鮮飽滿。最愛火炙左口魚邊，軟綿肥美！入口微暖和豐腴油香，粘著牙齒，再慢慢溶化，香到不行🤤拖羅手卷/軟爛拖羅蓉加脆口青瓜粒，調味較濃。整體份量剛剛好，水準甚高。Open Area 感覺更Chill，牆櫃一列日本直送清酒🍶 某啲日子仲有清酒師駐場。