PHI Coffee & Pancake (卡佛大廈)

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知道PHI最近推出夢幻獨角獸主題，整間咖啡店都化身成為夢幻世界。甜蜜芋泥獨角獸梳乎厘$158梳乎厘已經成為這間餐廳必點的佳餚，而這次的獨角獸梳乎厘採用了大量棉花糖、麻薯、芋泥和忌廉製成，色彩夢幻，梳乎厘的蛋味香濃，質地鬆軟，十分滿足。粉紅吞拿魚貓耳朵粉 $112這道菜真的很適合拍照，醬汁呈粉紅色，原來是用火龍果製成，表面撒上芝士絲和吞拿魚，吞拿魚帶有一絲鹹味，但搭配彈牙口感的貓耳朵一起食很美味。獨角獸魔法三明治 $85三文治以芋泥肉鬆和煎蛋製成，外層口感香脆結實，搭配鬆化的肉鬆，鹹甜味道適中。仙氣獨角獸乳酪碗 $98乳酪碗呈淺紫色，表面點綴著雜莓和鮮花，略帶微甜，口感清新。繽紛獨角獸咖啡 $62上桌時是芋泥鮮奶，而咖啡則另外裝在瓶子裡，讓客人可以自行調節份量，杯上滿滿的棉花糖，色彩繽紛，加入咖啡後味道豐富多層次。綿棉獨角獸沙冰 $68同樣加了不少棉花糖在杯頂，呈現迷人的粉芋色，入口也不會太甜膩。