立体派拉麵 (威靈頓街)

營業中

休息中

今日要推薦的拉麵館分量超級大，而且又係日本過江龍開既拉麵店，平時午餐時間都非常多人叫外賣，今日一於放工要試一下。是非常適合2到3個人一起吃的拉麵店。今次共叫左兩碗不同的拉麵，來的時候就傻眼了，分量超大。特級白湯拉麵的肉有三大片，切面都不算太薄。豚肉吃起來肥瘦適中，跟拉麵一起吃可以中和咸味。拉麵就好有彈性，吃起來爽口。溏心蛋的流心程度都不錯，建議朋友們可以追加。海蝦拉麵湯底比較咸同果濃味。枱熱辣辣，麵本身就是相同彈牙爽口，紫菜立刻食還是脆。這碗拉麵配菜有爽口大蝦，蝦本先用酒制過，酒香甜而且沒腥味。