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2023-10-06
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🇱🇧Shahrazad Lebanese Dining Lounge & Bar 主打中東黎巴嫩菜，餐廳環境佈置、燈光和氣氛都充滿阿拉伯風情:土耳其燈、馬賽克瓷磚、中東風情梳化位、露台、阿拉丁水壺等，暗淡的燈光更添一份神秘色彩，彷彿置身於異國他鄉🧞♂️今次晚餐時段點了兩個 set dinner，每位 Hk$485 (All subject to 10% service charge)，已包5-courses~🆂🅰🅻🅰🅳 🥗Tabouleh:以碎小麥為基礎，搭配新鮮的蔬菜和香料製作而成。新鮮的蕃茄、黃瓜和薄荷增添豐富的口感，檸檬汁和羅勒提升酸爽的風味🥜Dunyazad Fattoush：這道沙拉結合了蔬菜、烤麵包和豆類，增添了香脆的口感和層次感🅷🅾🆃 🅼🅴🆉🆉🅴 🅰🅿🅿🅴🆃🅸🆉🅴🆁 🍘Falafel：是中東的素食經典之作，以自然甜味的蘆筍豆和香料混合而成，經過油炸後呈現金黃色的小球，外脆內軟🥓Makanek:是黎巴嫩料理中的一道獨特美食「小香腸」，由細切碎的羊肉、牛肉和香料混合而成，豐富的肉汁在嘴中散發出濃沃獨特的風味🅲🅾🅻🅳 🅼🅴🆉🆉🅴 🆂🅴🅻🅴🅲🆃🅸🅾🅽🆂🌰Lebanese Humm
今次晚餐時段點了兩個 set dinner，每位 Hk$485 (All subject to 10% service charge)，已包5-courses~
🆂🅰🅻🅰🅳
🥗Tabouleh:以碎小麥為基礎，搭配新鮮的蔬菜和香料製作而成。新鮮的蕃茄、黃瓜和薄荷增添豐富的口感，檸檬汁和羅勒提升酸爽的風味
🥜Dunyazad Fattoush：
這道沙拉結合了蔬菜、烤麵包和豆類，增添了香脆的口感和層次感
🅷🅾🆃 🅼🅴🆉🆉🅴 🅰🅿🅿🅴🆃🅸🆉🅴🆁
🍘Falafel：是中東的素食經典之作，以自然甜味的蘆筍豆和香料混合而成，經過油炸後呈現金黃色的小球，外脆內軟
🥓Makanek:是黎巴嫩料理中的一道獨特美食「小香腸」，由細切碎的羊肉、牛肉和香料混合而成，豐富的肉汁在嘴中散發出濃沃獨特的風味
🅲🅾🅻🅳 🅼🅴🆉🆉🅴 🆂🅴🅻🅴🅲🆃🅸🅾🅽🆂
🌰Lebanese Hummus： 以鷹嘴豆為主要成分，搭配橄欖油、檸檬汁、芝麻醬和香料等調味料混合而成。Lebanese Hummus質地細膩柔滑，搭配烤麵包更正
🍆Mutable：用烤茄子作為主要成分，並與橄欖油、檸檬汁、大蒜和芝麻醬等調味料混合製作而成。口感發著超重的Smokey香氣
🅼🅰🅸🅽
🍢Mashawy: 用牛肉、羊肉和雞肉作串燒，經過烤烘與火炭交融，形成煙燻香氣，肉質亦鮮嫩多汁
🍗Freeket Mozzah：羊腿肉配小麥，質地柔軟多汁。肉質經過長時間的燉煮，達到了極佳的軟嫩程度
🅳🅴🆂🆂🅴🆁🆃
🍮Roz Bil Laban:阿拉伯菜的經典甜點。由米飯和乳酪製成，搭配蜂蜜、玫瑰水和杏仁等配料。軟糯米飯與乳酪的奶香相互融合， 絕對係口感豐富、甜度適中的甜品
🅳🆁🅸🅽🅺
🍸Into the woods (Hk$120)
這款cocktail用了Bourbon 和黑茶作基調， 混合雜莓、柑桔和薄荷， 散發醉人果香
🍹Karkade Delight(Hk$88)
這款Signature mocktail 以新鮮石榴汁、 玫瑰和芙蓉花釀造，色澤亮麗，滲透淡淡花香
📍Shahrazad Lebanese Dining Lounge & Bar
中環雲咸街75-77號嘉兆商業大廈2樓
(港鐵香港站 C 出口, 步行約7分鐘)
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