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2022-10-14
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啱啱炒起嘅避風塘炒蟹熱辣辣,香氣四溢🤤~一堆炸蒜將炒蟹封住,淨係露出蟹鉗同埋蟹爪。賣相已經非常震撼,食落大家更加認同係色香味俱全😋蟹殼有經過敲碎處理過,令成個料理更加入味~而且亦較容易開殼,方便食用。呢道菜嘅特色在於蒜酥,蒜酥搭配上蟹油嘅香氣,炸得恰到好處😍不會過焦亦夠酥脆,送飯一流!豉椒炒蜆啲蜆炒到啱啱熟,唔會炒到縮晒水👏🏻肉質嫩滑,而且一粒沙都食唔到。美味雞煲醬汁唔會過濃同過鹹,反而帶出雞嘅香味。雞肉肉質鮮美口感滑溜~加上紅椒同洋蔥嘅爽甜,鮮甜味美😋上湯時菜翠綠鮮爽,好味又健康,作為結尾清一清腸胃🙈🙈
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