影片
開飯介紹
喜記於1997年灣仔謝斐道租地鋪開設總店,其後分別於銅鑼灣開設兩間分店, 店內環境古色古香,乾淨整潔。
喜記發揚避風塘美食, 其中正宗避風塘炒辣蟹,椒鹽九肚魚是喜記的招牌美食。
繼續閱讀
特色
適合大夥人
營業時間
今日營業
11:30 - 00:00
星期一至日
11:30 - 00:00
公眾假期
11:30 - 00:00
公眾假期前夕
11:30 - 00:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
優惠
6折
辣蟹豪華4人套餐-只限灣仔(堂食及外賣自取)
$2,238
$3,740
63折
辣蟹豪華2人套餐-只限灣仔(堂食及外賣自取)
$1,368
$2,175
65折
辣蟹豪華6人套餐-只限灣仔(堂食及外賣自取)
$3,188
$4,926
68折
2人避風塘炒辣蟹精選套餐 招牌地道! -只限灣仔(堂食及外賣自取)
$968
$1,436
68折
4人避風塘炒辣蟹精選套餐 招牌地道! -只限灣仔(堂食及外賣自取)
$1,555
$2,288
相關文章
Blingbling美食推介✨ 📍灣仔 🦀喜記避風塘炒辣蟹 ✨海鮮控必去‼ 💠💠💠💠💠💠💠💠 呢日同老友們相約專程光顧傳說中嘅喜記灣仔元祖老店‼一到店門口，就感受到嗰種濃濃嘅市井煙火氣，店內坐滿咗食客，人聲喧嘩，熱鬧非凡😍 💠招牌避風塘炒辣蟹 一端上嚟，陣陣香味就撲鼻而來。蟹身被金黃色嘅蒜蓉包裹住😍 🌶辣椒嘅紅點綴其間，光睇賣相就已經流嗮口水。用手拆開蟹殼，蟹肉飽滿結實，咬落去鮮甜多汁，避風塘嘅做法將蒜香味完美融入蟹肉之中，微辣嘅口感更添層次😋 💠椒鹽特大皮皮蝦🦞 真係大到嚇人‼‼蝦殼被炸得金黃酥脆，連殼都可以直接咬。剝開蝦殼，蝦肉超級豐厚，蝦肉鮮嫩彈牙，椒鹽嘅味道調得恰到好處，既突出蝦嘅鮮味，又增添咗一份香濃🧡 💠蒜蓉粉絲🍽蒸聖子皇 粉絲吸收咗聖子皇同蒜蓉嘅精華，軟糯入味，每一口都能感受到蒜蓉嘅香同聖子皇嘅鮮。聖子皇肉質緊實，口感爽脆😋😋😋 💠豉椒炒蜆 蜆肉肥美新鮮，一啲沙都冇。豉椒嘅調味炒得非常好，辣度適中，豉香濃郁，將蜆肉嘅鮮味完全帶出嚟，用嚟送飯🍚簡直一流🥰 💠鮑魚雞粥 粥底綿滑濃稠，每一粒米都吸飽咗鮑魚同雞肉嘅鮮味。鮑魚切得厚實，口感彈牙，雞肉嫩滑，一啖粥一啖料，暖心又暖胃❤️🔥 呢次真係一次超正嘅美食體驗。每一道菜都用料新鮮，味道正宗，難怪成為咁多人心中嘅海鮮聖地😍😍 餐廳環境：💎💎💎💎💎/5 服務質素：🌸🌸🌸🌸🌸/5 食物味道：😋😋😋😋😋/5 性價比：💰💰💰💰💰/5
繼續閱讀
✨招牌避風塘炒辣蟹蟹肉鮮甜得嚟夠晒鑊氣，蒜香同辣味平衡得啱啱好，超級惹味~ 大大只蟹上碟唔洗擔心點食！✨豉椒炒蜆蜆肉飽滿冇沙，豉椒汁香濃得嚟唔會蓋過蜆嘅鮮味，送啤酒一流🍻 ✨醉鮑魚冰鎮上枱❄️ 酒香入味得嚟唔會太濃，鮑魚爽口彈牙，做前菜好開胃～ ✨脆皮乳鴿皮脆到「咔嚓」聲，肉質嫩滑多汁，點埋淮鹽食更惹味！ ✨蟹油炒麵用返炒蟹嘅精華蟹油炒，麵條乾身唔油膩，索晒蟹香🦀 約埋班friend去，叫多幾款海鮮share最過癮！
繼續閱讀
週末期間，一心到此吃馳名的避風塘炒蟹。午後走進餐廳，蠻有舊式中餐廳的韻味，墙上更見到蔡瀾提的一手好字。一客二人套餐外另叫的椒鹽瀨尿蝦，先叫先上，香味沒法擋！蝦肉吸盡椒鹽味，蝦肉大舊而爽，部份殼更脆到食了入口！醉鮑魚超級爽彈，一夾而二，趁以日式芥末豉油，美味。豉椒炒蜆帶點昔日的情懷，鹹香夠獲氣，而蜆肉一點也不老。一碟下酒佳品九肚魚拼白飯魚，無需蘸汁已經超級夠味，一點也不腥，脆卜卜一口一條，必然要一支青島朋友啤一啤！重中之重避風塘炒辣蟹，未食已聞到陣陣香氣氛撲鼻而上，無法不迷！炸過的蟹香口不已，肉質仍保持鮮甜，炒蟹的高手！貌似一碟普通的豉油皇炒麵，詎料一吃之下竟然透出啖啖蟹香，殊不簡單；麵條條條分明，相當乾爽，另外一絕。店方上菜速度很快，坐著的時候還聽到後鑊的炒菜聲，果真即炒即出！
繼續閱讀
今日有外國朋友返香港，我哋就特登約好喺灣仔嘅呢間酒樓食飯，呢間已經係六十年老字號！我哋叫咗佢哋個豪華特選4人套餐都係 $2238，但係真係食到超高質嘅海鮮！首先朋友佢哋最鍾意就係椒鹽瀨尿蝦，佢哋話喺外國真係好少見到呢啲咁大隻嘅瀨尿蝦，我就同佢講連香港都真係好少見，而且呢度嘅瀨尿蝦超新鮮，肉質爽口！另外就當然要叫乳鴿俾外國嘅朋友啦，個皮炸得好脆，肉就保持到嫩滑，朋友都話兩隻都唔夠食呀！講明食避風塘炒辣蟹，蟹就一定唔會缺少㗎啦！呢度嘅避風塘炒辣蟹超有特色，有服務員會嚟拍蟹腿，等蟹肉更易剝出。而且唔係用麵包糠炒㗎，聽聞傳承人用咗12 年心機研發，用香茅、香叶、蒜蓉等十幾種東南亞材料提取海鮮精華，獨家秘制，炒出嚟嘅肉蟹與眾不同！一睇已經覺得勁大隻超級引，肉都好鮮甜。難怪呢度成日都咁多人，原來大博主Jason都推薦過🦞 加埋呢種裝修係外國人嚟到會好鍾意，覺得好有地道特色嘅！
繼續閱讀
最近朋友帶我去左灣仔呢間開業 60 年嘅喜記避風塘炒蟹食海鮮，啱晒鍾意食海鮮嘅我😍，以後唔洗再山長水遠入西貢食海鮮啦招牌避風塘炒辣蟹令我哋眼前一亮🤩！肉蟹超大隻，蟹鉗肉厚，肉質鮮甜飽滿。正當我哋對住呢碟美餚發愁點樣落口時，服務員哥哥笑住走過嚟：「等我幫你哋拍蟹腳啦，食落去會更方便架～」🥰 香辣之餘又唔會蓋住蟹嘅鮮味，真係超級正😋！豉椒炒蜆蜆肉嫩滑無沙，以豉汁、青紅椒、薑蔥快炒，醬汁帶微辣，好惹味。脆皮風沙雞雞皮炸至酥脆，肉質嫩滑，外脆內嫩。面頭灑滿蒜末、蒜香濃郁，好有風味。椒鹽特大瀨尿蝦巨型瀨尿蝦，成隻手臂咁長！肉質新鮮，蝦膏豐腴，鹹香惹味。避風塘牛河牛肉足料嫩滑，加入避風塘蒜酥、辣椒碎炒，鑊氣十足。呢次喺喜記避風塘炒蟹嘅用餐體驗實在太棒啦，不但食到美味嘅海鮮，仲感受到貼心嘅服務🥳
繼續閱讀