麵館皇

營業中

休息中

與很久不見的大學同學見面，選了銅鑼灣的麵館皇，因為看到OPEN RICE好評很多。同學先到先坐，然後我來到後，人流也開始多，生意很好，地方不算狹窄，只是沒有位置放袋比較不方便。我們點了一人一碗麵，再加2個小食。舖滿整枱，超豐富的一餐。酥炸雲吞 $32每當看到酥炸雲吞這小食，就很想點，但咬第一啖就開始後悔，常常忘記上海舖的酥炸雲吞餡料是菜肉並非蝦肉，還是會有一點點失望。芝麻南瓜餅 $29以為是軟心的，食落原來是硬的，有點偏差。糖醋魚藥膳罐湯刀削麵 $61糖醋魚酸酸甜甜，配香脆可口的魚柳，停不了口，不過酸甜汁比較浠。麻辣口水雞藥膳罐湯手擀麵 $61麻辣口水雞超好味，麻辣是我的至愛，不嗆鼻，但惹味，配菜青瓜吸收了濃濃的味卻咬落清新，不錯不錯。刀削麵比較硬身，而手擀麵比較滑身，同樣粗而扁身，我自己就喜歡手擀麵多點。配以藥膳湯，不是重藥材味，一口一口，不知不覺飲了大半碗湯。朋友相聚，總是有說不完的話題。到我們差不多吃飽，可能人流開始減少了，碗碟收清後，店員也沒有趕我們離開，很難得的，服務不錯。總括來說，麵食比較出色，而小食就一般了。