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餐廳: 1963 木十豆寸
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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在灣仔工作經常經過這家餐廳,但是一直沒有機會嘗試。今天突然想吃台式的東西,因為灣仔沒有太多台式餐廳,所以明便決定要去這間餐廳嘗試。午餐的選擇頗多,大約有七,八種麵和七八種飯,價錢都是7,80元,但午餐並沒有包括飲品飲品要再附加15至30元。首先選擇了台灣出名的牛肉麵, 餐廳提供了清燉牛肉麵和紅燒牛肉麵,因為我比較喜歡清淡所以最終選擇了清燉牛肉麵。我的同事看見了豆乳雞,感覺比較新奇所以決定了選擇這個豆乳雞。 我和同事一起叫了一個落神花玫瑰花茶一齊享用。牛肉麵的size比較少,一開始以為不夠吃,後來把上面撥開看見有很多的牛肉,有二至三塊牛腩,二至三塊牛筋及一片牛展,非常豐富。 麵的質感比較有趣好像一些彈牙的烏冬,湯的濃度適中非常好喝。豆乳雞原來不是豆乳煮雞,而是一些像鹽酥雞的炸雞,但是是有豆乳味道的炸雞,我和同事也沒有想到是這樣的。 雞沒有炸得很乾而且有一些豆乳的味道算是不錯,而且份量也十分足夠。忘記了說配菜,它有一些醃了的蕃茄仔,味道偏酸,如果喜歡吃酸的人應該十分喜歡。另外亦有一些醃了的條狀物品,但吃出它是什麼。飲品是洛神花玫瑰花茶,味道是淡淡的酸味再加上花香十分可口。總括來說,食物味道
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在灣仔工作經常經過這家餐廳,但是一直沒有機會嘗試。今天突然想吃台式的東西,因為灣仔沒有太多台式餐廳,所以明便決定要去這間餐廳嘗試。

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午餐的選擇頗多,大約有七,八種麵和七八種飯,價錢都是7,80元,但午餐並沒有包括飲品飲品要再附加15至30元。

首先選擇了台灣出名的牛肉麵, 餐廳提供了清燉牛肉麵和紅燒牛肉麵,因為我比較喜歡清淡所以最終選擇了清燉牛肉麵。

我的同事看見了豆乳雞,感覺比較新奇所以決定了選擇這個豆乳雞。 我和同事一起叫了一個落神花玫瑰花茶一齊享用。

牛肉麵的size比較少,一開始以為不夠吃,後來把上面撥開看見有很多的牛肉,有二至三塊牛腩,二至三塊牛筋及一片牛展,非常豐富。 麵的質感比較有趣好像一些彈牙的烏冬,湯的濃度適中非常好喝。

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豆乳雞原來不是豆乳煮雞,而是一些像鹽酥雞的炸雞,但是是有豆乳味道的炸雞,我和同事也沒有想到是這樣的。 雞沒有炸得很乾而且有一些豆乳的味道算是不錯,而且份量也十分足夠。

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忘記了說配菜,它有一些醃了的蕃茄仔,味道偏酸,如果喜歡吃酸的人應該十分喜歡。另外亦有一些醃了的條狀物品,但吃出它是什麼。

飲品是洛神花玫瑰花茶,味道是淡淡的酸味再加上花香十分可口。

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總括來說,食物味道比想像中好。對於很難作得出色的台灣菜算是不錯 。錢也不是特別的貴,用心推介。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
人均消費
$100 (午餐)