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2019-05-11
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最近留意到一間中環茶餐廳，係藍帶廚師主理😈，開左都有一段時間。舖名一黎已經吸引到我喇 — 四季常餐，對好似我咁鐘意食茶記既人黎講都幾認同四個季節、中午晚三餐都可以食常餐依個理念🤤-常餐-蕃茄湯牛肉通 炒蛋多士 $48多士烘得好脆，仲有少少多士爐留低既坑紋，加埋牛油岩岩好😋。炒蛋炒得夠嫩唔會太老，蛋汁亦都幾多。-茄牛通用既係坑紋通粉，比較掛湯，配蕃茄湯岩岩好。牛肉算係幾冧🐮，唔會太咸。值得一講既係成個通粉層次做得幾好，最頂一層係茄蓉同牛肉、第二層係通粉，最底係蕃茄湯。用匙羹由頂畢落去，每啖都可以食到茄蓉、牛肉、通粉同埋茄湯👍🏻👍🏻-常餐-真忌廉雞湯通配火腿 炒蛋多士 $48通粉同樣係掛湯既坑紋通粉，忌廉味略嫌淡左少少。成個湯唔太濃，稠啲會比較好食啲，火腿冇咩特別，個人覺得茄牛通好食啲🐷-整體黎講價錢係中環區算係幾抵食，可以話係中環打工仔既lunch time之選，而味道都算ok，係果頭番工既可以試下⚠
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常餐-蕃茄湯牛肉通 炒蛋多士 $48
多士烘得好脆，仲有少少多士爐留低既坑紋，加埋牛油岩岩好😋。炒蛋炒得夠嫩唔會太老，蛋汁亦都幾多。
炒蛋多士
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茄牛通用既係坑紋通粉，比較掛湯，配蕃茄湯岩岩好。牛肉算係幾冧🐮，唔會太咸。值得一講既係成個通粉層次做得幾好，最頂一層係茄蓉同牛肉、第二層係通粉，最底係蕃茄湯。用匙羹由頂畢落去，每啖都可以食到茄蓉、牛肉、通粉同埋茄湯👍🏻👍🏻
常餐-蕃茄湯牛肉通
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常餐-真忌廉雞湯通配火腿 炒蛋多士 $48
通粉同樣係掛湯既坑紋通粉，忌廉味略嫌淡左少少。成個湯唔太濃，稠啲會比較好食啲，火腿冇咩特別，個人覺得茄牛通好食啲🐷
真忌廉雞湯通配火腿
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整體黎講價錢係中環區算係幾抵食，可以話係中環打工仔既lunch time之選，而味道都算ok，係果頭番工既可以試下⚠
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