南記海鮮飯店

營業中

休息中

尋日釣咗4條鱲魚，攞去三聖南記，叫佢加工做刺身。簡直離曬譜，一嚟到竟然係冇起魚皮，我都未試過食刺身唔起皮。食落口係完全咬唔到，好似食橡膠咁。跟住同返個侍應講，個侍應話，我都冇辦法，今日嗰個係幫廚，叫我哋自己去諗點樣整返條魚。你話係咪黐乜線。後尾我哋將啲魚生用返嚟炒球。但係難食到不得了。無味…魚頭，魚骨攞咗去做椒鹽。已經叫佢落重味啲，但係竟然一啲椒鹽味都冇，淡到不得了。我哋仲買咗成千蚊海鮮佢俾佢整。整咗個豉椒炒花甲。竟然係冇豉椒嘅。啲花甲好似出咗水先至炒，完全冇味同埋好韌，啲肉甩曬出嚟，好似翻炒過咁。跟住仲有個蝴蝶蚌，油鹽水煮，係一啲鮮味都冇曬，又係出咗水先至再用油鹽水再煮，又係硬到阿媽都唔認得。跟住叫咗隻燒鵝，佢話係馳名嘅燒鵝，竟然係冇味嘅，好似完全冇醃過一樣。叫咗碟蒜蓉炒白菜，又係冇味嘅，蒜蓉都唔多粒，冇落鹽一樣。仲有芝麻班，攞去俾佢蒸。條芝麻斑蒸到超難食，嗰啲魚豉油好似啲湯咁，又嚡又過曬火。叫佢過大廚嚟試下啲嘢食。試完仲要坐係我哋後面唔出聲，跟住就係聽到佢在打電話買波，完全冇入返去個廚房度唔知做乜。到最後仲要收足我哋加工錢，完全冇惗過自己整錯嘢。好後悔攞咗去呢間嘢度整，食到一肚氣。