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2023-05-30
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麺屋こころ Kokoro Tokyo Mazesoba是一間日本過江龍撈麵專門店，以到既撈麵其實係台式拌麵改良版，KOKORO於日本連續3年取得No.1外賣撈麵品牌殊榮，撈麵已經風摩全球，已經有超過五十多間分店。「不是拉麵、不是沾麵、我們是撈麵！」餐牌主打6款日本撈麵，「無湯の革命」，每款口味都含有十多種配料，份量十足，亦可以追加配料，另外亦有迷你丼、小食、日本手作飲品選擇。原味東京撈麵（$89）撈麵配料十分豐富，有生蛋黃、紫菜碎、芝麻、蔥花、韮菜、辣肉碎、生蒜，再將所有配料撈勻，因為有辣肉碎關係，味道更惹味，味道層次豐富，以到既麵條使用日本配方，以優質全麥麵粉製作，麵條更彈牙、非常掛汁，食完唔夠飽亦可以免費加白飯。鹽味撈麵（$89）配料一樣十分豐富，有叉燒、紫菜碎、芝麻、生蒜、竹筍、水菜，叉燒肥瘦適中，鹽味比原味味道會淡一點，帶點鹹香味，味道非常適合我。單骨香脆雞翼（$36）單骨雞翼方便食用，雞翼炸得非常香脆。炸雞球（$33）有三大舊，雞球外脆內嫩，雞球嫩滑，食落好Juicy 。焙茶拿鐵（$36）飲前要搖勻，焙茶和奶平衡得好好，焙茶味道濃郁，口感順滑，甜度適中。Cold Brew (
麺屋こころ Kokoro Tokyo Mazesoba是一間日本過江龍撈麵專門店，以到既撈麵其實係台式拌麵改良版，KOKORO於日本連續3年取得No.1外賣撈麵品牌殊榮，撈麵已經風摩全球，已經有超過五十多間分店。
「不是拉麵、不是沾麵、我們是撈麵！」
餐牌主打6款日本撈麵，「無湯の革命」，每款口味都含有十多種配料，份量十足，亦可以追加配料，另外亦有迷你丼、小食、日本手作飲品選擇。
原味東京撈麵（$89）
撈麵配料十分豐富，有生蛋黃、紫菜碎、芝麻、蔥花、韮菜、辣肉碎、生蒜，再將所有配料撈勻，因為有辣肉碎關係，味道更惹味，味道層次豐富，以到既麵條使用日本配方，以優質全麥麵粉製作，麵條更彈牙、非常掛汁，食完唔夠飽亦可以免費加白飯。
鹽味撈麵（$89）
配料一樣十分豐富，有叉燒、紫菜碎、芝麻、生蒜、竹筍、水菜，叉燒肥瘦適中，鹽味比原味味道會淡一點，帶點鹹香味，味道非常適合我。
單骨香脆雞翼（$36）
單骨雞翼方便食用，雞翼炸得非常香脆。
炸雞球（$33）
有三大舊，雞球外脆內嫩，雞球嫩滑，食落好Juicy 。
焙茶拿鐵（$36）
飲前要搖勻，焙茶和奶平衡得好好，焙茶味道濃郁，口感順滑，甜度適中。
Cold Brew ($36)
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