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2009-02-04
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名氣咁大，價錢唔平，當然要求就要高D喇！小籠包 ＊＊＊很多汁，但沒鮮味；肉很幼，但沒油香；皮很薄，但頂端的部份接疊得太厚，變得有點硬；味道淡了一點。 整體不太突出，沒有掛住的感覺。台式擔擔麵 ＊＊麻醬+辣椒油，是乾身的撈麵，很辣，我還是較喜歡上海的熱湯擔擔麵！糯米豚肉蒸餃 ＊＊太乾，口感不太好，而且裡面只有少許肉碎，成個口被張住，但手工搭夠，下次米攪！醉雞 ＊＊＊味道還可，酒味稍淡，雞肉側比較實。清炒豆苗 ＊＊＊豆苗貨色幾靚，但四兩菜都唔夠，收＄68 ，而且只是用清湯滾熟，處理得未夠好，仍殘留一點草青味。排骨蛋炒飯 ＊＊＊＊炒飯底，是全晚最好的，要趁熱食啊！用上上等珍珠米，很軟滑；豬扒幾香，值得一試，一個人嚟食一碟飯都可以啊！讚 → 侍應的笑容常掛臉上，除咗酒店，我都係第一次見咋！Tips → 上菜極快，食慢D都凍哂，可分開叫餸！
小籠包 ＊＊＊
很多汁，但沒鮮味；肉很幼，但沒油香；皮很薄，但頂端的部份接疊得太厚，變得有點硬；味道淡了一點。 整體不太突出，沒有掛住的感覺。
台式擔擔麵 ＊＊
麻醬+辣椒油，是乾身的撈麵，很辣，我還是較喜歡上海的熱湯擔擔麵！
糯米豚肉蒸餃 ＊＊
太乾，口感不太好，而且裡面只有少許肉碎，成個口被張住，但手工搭夠，下次米攪！
醉雞 ＊＊＊
味道還可，酒味稍淡，雞肉側比較實。
清炒豆苗 ＊＊＊
豆苗貨色幾靚，但四兩菜都唔夠，收＄68 ，而且只是用清湯滾熟，處理得未夠好，仍殘留一點草青味。
排骨蛋炒飯 ＊＊＊＊
炒飯底，是全晚最好的，要趁熱食啊！用上上等珍珠米，很軟滑；豬扒幾香，值得一試，一個人嚟食一碟飯都可以啊！
讚 → 侍應的笑容常掛臉上，除咗酒店，我都係第一次見咋！
Tips → 上菜極快，食慢D都凍哂，可分開叫餸！
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