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2022-09-10
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上次去完 @honjokko 之後，感受到一間餐廳的食材，環境和服務可以甘高質😍今晚再訪佢地同一集團的Honjo!Honjo係一間傳統日本菜，西日式fusion餐廳，裝潢走英式華麗莊園風，懷舊又時尚，燈光柔和，高雅又有情調， 非常適合情侶周年紀念黎慶祝🥳上次係 @honjokko 試過Tasting Menu，今次就試下 @honjohk 佢地出色的A la carte菜式！🌟Mocktail Comatchy / Fizzy Grapes $70兩杯Mocktail各有特色，Comatchy 有淡淡的抹茶味，另一杯就有酸酸甜甜的提子味，好飲😚🌟Edamame 海鹽枝豆 $45枝豆好大條又新鮮，面層灑上海鹽，好有口感!🌟Crispy tofu salad 脆豆腐沙拉 $90豆腐炸到外脆內滑，配埋日式蘿蔔、紅洋蔥，黃瓜汁，係一個幾特式的沙律，口感清新，完全唔會油膩！🌟Wagyu Beef tataki 炙燒和牛 $150微微炙燒的和牛切成薄片，油脂豐富，配上青椒，胡椒粒和土佐醋蒜味醬油烤米粒，和牛入口甘香，肉味濃郁! 🌟Corn Tempura玉米天婦羅 $130第一次食玉米天婦羅，配埋
今晚再訪佢地同一集團的Honjo!
Honjo係一間傳統日本菜，西日式fusion餐廳，裝潢走英式華麗莊園風，懷舊又時尚，燈光柔和，高雅又有情調， 非常適合情侶周年紀念黎慶祝🥳
上次係 @honjokko 試過Tasting Menu，今次就試下 @honjohk 佢地出色的A la carte菜式！
🌟Mocktail Comatchy / Fizzy Grapes $70
兩杯Mocktail各有特色，Comatchy 有淡淡的抹茶味，另一杯就有酸酸甜甜的提子味，好飲😚
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🌟Edamame 海鹽枝豆 $45
枝豆好大條又新鮮，面層灑上海鹽，好有口感!
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🌟Crispy tofu salad 脆豆腐沙拉 $90
豆腐炸到外脆內滑，配埋日式蘿蔔、紅洋蔥，黃瓜汁，係一個幾特式的沙律，口感清新，完全唔會油膩！
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🌟Wagyu Beef tataki 炙燒和牛 $150
微微炙燒的和牛切成薄片，油脂豐富，配上青椒，胡椒粒和土佐醋蒜味醬油烤米粒，和牛入口甘香，肉味濃郁!
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🌟Corn Tempura玉米天婦羅 $130
第一次食玉米天婦羅，配埋海鹽、辣椒粉、芥末鹽食，炸得香脆唔油膩，非常惹味! 真係估唔到玉米天婦羅係會咁好食!
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🌟Soft-shell Crab Tempura 軟殼蟹天婦羅 $180
好大隻的炸軟殼蟹，炸得非常鬆脆，真係啖啖蟹肉，配埋自家制的青辣椒沙律醬，真係超級好味!
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🌟Spicy Desu 炸蝦卷物 $160 / Spicy Tuna Crunch 吞拿魚卷物 $180
吞拿魚和炸蝦卷物，材料新鮮，口感豐富，每一啖都超滿足！
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🌟Hamachi kama 鹽燒油甘大魚頭 $290
油甘魚刺身食得多，第一次食個超級大😱既油甘大魚頭，油脂豐富，魚皮微烤至焦脆，肉質保持到鮮嫩多汁，簡單配上海鹽和青檸汁，已經食得出佢既鮮味!
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🌟Wagyu Kamameshi 和牛釜飯 $480
高質日式和牛釜飯，睇住 Chef係我地面前將牛里脊、溫泉蛋，松露醬油撈埋的時候，已經聞到超香松露味！雖然已經好飽，但我地都好盡力食晒佢!
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🌟Matcha lava 抹茶熔岩 $130
抹茶控點可以錯過餐廳主打的甜品!
抹茶煮到熔岩般好流心，配上蕎麥餅乾，抹茶味濃，甜度適中。仲有雲呢拿雪糕，一冷一熱，食埋今餐真係大滿足!
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