鮨燐

營業中

休息中

Item: 鮨燐
Rating: 4
Author: KathKeung

Sushi Rin

4.5

562 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

16533

上環

$401-800

日本菜壽司/刺身廚師發辦少鹽少糖食店

537

資訊:
餐廳:	鮨燐

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

KathKeung

等級4

456

上環親民價Omakase｜鮨燐Omakase Set $488套餐包括沙律、茶碗蒸、11件壽司、手卷、甜品😉11件壽司可由師傅安排😙或者自選又得！11件壽司🍣大吞拿魚腩🍣帆立貝🍣北寄貝🍣海膽🍣深海池魚🍣海紅鯛🍣餃鰈魚🍣梭子魚🍣銀鱈魚🍣火灸左口魚裙邊🍣甜蝦每款都相當新鮮美味😋而最愛海膽，採用馬糞海膽，最原始，亦係最鮮！😌餃鰈魚含豐富油脂，肉質鮮美，值得一試！😃梭子魚經燒炙後，魚皮帶焦香，令魚味更突出！😆最後仲有多餡到爆嘅香蔥吞拿魚腩卷同冰爽柚子雪葩😘畫上完美句號。鮨燐 📍上環蘇杭街126-128號地下D號舖

上環親民價Omakase｜鮨燐

Omakase Set $488
套餐包括沙律、茶碗蒸、11件壽司、手卷、甜品😉
11件壽司可由師傅安排😙或者自選又得！

11件壽司
🍣大吞拿魚腩
🍣帆立貝
🍣北寄貝
🍣海膽
🍣深海池魚
🍣海紅鯛
🍣餃鰈魚
🍣梭子魚
🍣銀鱈魚
🍣火灸左口魚裙邊
🍣甜蝦

每款都相當新鮮美味😋
而最愛海膽，採用馬糞海膽，最原始，亦係最鮮！😌餃鰈魚含豐富油脂，肉質鮮美，值得一試！😃梭子魚經燒炙後，魚皮帶焦香，令魚味更突出！😆

最後仲有多餡到爆嘅香蔥吞拿魚腩卷同冰爽柚子雪葩😘畫上完美句號。

鮨燐
📍上環蘇杭街126-128號地下D號舖