大邊爐火鍋店

營業中

休息中

今晚表哥一家約左我係九龍城食飯，以為去得九龍城9成9都會食泰菜，估唔到，表嫂帶左我地去一間門口唔係咁顯眼既上樓火鍋店。呢間火鍋店係係城南道12號，門口細細，唔爲意真係好容易miss左。上到樓地方唔大，但係裝修雅緻，坐得都舒服。Menu除左散叫，呢度仲有d 4/8/12人set。泰式冬蔭公併海底椰青雞 $88呢兩個湯底都好正，先講個冬蔭公，香味撲鼻，飲落微辣帶酸，仲有d椰香，不過略嫌材料唔夠多。至於個海底椰青雞，冇諗過係咁清甜，配上滑雞同海底椰，正特級手切肥牛（例）$188呢碟牛肉新鮮色水又靚，薄切牛肉顯示出師傅既刀功，牛既脂肪比例都可以，食落嫩滑有牛味黑豚肉 $72呢碟豚肉都好掂，豚肉既脂肪比例好均勻，而且一d都唔un肉蟹 $108呢隻肉蟹唔係太大，正常size，但係以呢個價錢，唔算貴，而且新鮮又多膏黑松露翠肉餃 $72呢個餃既配搭好新鮮，皮薄又多餡，黑松露味重，翠肉瓜爽，口感一流脆香腐皮 $60呢個響鈴新鮮酥脆，多層口感，索湯一流手打墨魚滑 $60墨魚滑爽口彈牙，略嫌蟹籽較少蝦丸併豬肉丸 $116其實呢兩種丸都好彈牙爽口，不過我覺得貴左d囉炸魚皮 $42呢個炸魚皮都幾新鮮，又香口又脆