影片
更多
2016-07-30
3012 瀏覽
早前跟男友去了一轉荃灣，睇下野，買下野，然後當然少不了醫肚。所以就來到荃灣其中一條食街"三陂坊"了。最後因為覺得心夜來潮這名字太特別，而且有我們很久沒吃的蟹粥，所以便進去了。每件餐具都印有餐廳名，說實在現在很少有小本的餐廳願花錢印餐廳名字了。男友本來是想點手打肉丸，誰不知他自己剔錯了，點了(應該是)獅子頭，味道不錯。平日吃的獅子頭都是醬汁煮的，這次是高湯燉的，很有新鮮感。再來就是我點的紅燒醬香骨，賣相有點失望，不過味道濃郁，而且入味，肉質亦十分林身。若紅燒醬汁煮得再乾身點，顏色紅一點，會更好。之後就是男友點的醬油鵝，份量很OK，肉很多，兩個人吃的話有點over。接著就是炒蟶子，這個汁也太多了吧 XD 不過蟶子不是很細的那種，而且蟶子很多，是抵吃item。味道酸酸租甜，正合我心意。最後就是主角蟹粥。點法是自選食材，粥底是送的。由於只有我們兩個人，所以膏蟹就只點小份的好了，再加了排骨、蠔仔及兩隻鮑魚。小份的膏蟹真的有點小，鮑魚也是迷你版的，哈哈～相反，排骨及蠔仔超多！！蠔仔強烈推介大家點，至於排骨就要看人數了。因為排骨是有調味過的，感覺是燒過的，所以兩人吃且點排骨的話，排骨比例會太多，令粥
最後因為覺得心夜來潮這名字太特別，而且有我們很久沒吃的蟹粥，所以便進去了。
每件餐具都印有餐廳名，說實在現在很少有小本的餐廳願花錢印餐廳名字了。
男友本來是想點手打肉丸，誰不知他自己剔錯了，點了(應該是)獅子頭，味道不錯。平日吃的獅子頭都是醬汁煮的，這次是高湯燉的，很有新鮮感。
再來就是我點的紅燒醬香骨，賣相有點失望，不過味道濃郁，而且入味，肉質亦十分林身。若紅燒醬汁煮得再乾身點，顏色紅一點，會更好。
之後就是男友點的醬油鵝，份量很OK，肉很多，兩個人吃的話有點over。
接著就是炒蟶子，這個汁也太多了吧 XD 不過蟶子不是很細的那種，而且蟶子很多，是抵吃item。味道酸酸租甜，正合我心意。
最後就是主角蟹粥。點法是自選食材，粥底是送的。由於只有我們兩個人，所以膏蟹就只點小份的好了，再加了排骨、蠔仔及兩隻鮑魚。
小份的膏蟹真的有點小，鮑魚也是迷你版的，哈哈～相反，排骨及蠔仔超多！！蠔仔強烈推介大家點，至於排骨就要看人數了。因為排骨是有調味過的，感覺是燒過的，所以兩人吃且點排骨的話，排骨比例會太多，令粥有點咸。
粥底亦有因人數而調整份量，但可以說的是，二人吃的話，粥底是超多了，我們各人吃了三碗還有剩的呢～
粥底是即時煮的，所以要花點時間等待才有，不過正因為即煮，所以新鮮滾熱辣，而且粥是綿綿的，好吃！
張貼
