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2016-04-05
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去開荃灣剪頭髮，發現原來三坡坊係食潮州野既集中地，見到呢間好似比較新淨一啲就揀左！前菜叫左醬醃蠔仔（$28），食落都幾鮮味，初初覺得好咸既，但後來發現原來呢啲應該係要跟白飯/白粥食（我地呢啲潮州野既門外漢😂）。不過奉勸大家一句，生蠔唔係個個受到，要量力而為呀！（我係唔會話俾你聽我食完輕左幾多磅嫁！🙊） 小食就叫左正宗汕頭手打牛肉丸（$36），呢個幾好味，好爽口彈牙，而且好實在（出面好多牛丸好似食埋空氣咁，或者係鬆肉粉落得太多）但呢個就食得出都幾足料，啖啖肉。 仲叫左個家常牙籤雞($26)，呢個都好唔錯，因為佢既雞沾左脆米炸，外脆得黎入面既雞肉仍然保持juicy，送酒一流！ 主食方面叫左手工捻面猴（$32）麵糰整成一片片，口感有啲似水餃皮，配上魷魚乾、蝦米同冬菇，咸咸香香都幾特別，應該係潮州風味！ 另外叫左個小米餃（$22），應該係一種潮州粿，個皮煙韌，有點似湯圓既口感， 入面係豬肉餡，一口一啖，好味。 有點失望既係牛雜鍋（$98），其實佢味道上係無問題，入面啲蘿蔔吸晒啲味仲好正添，只係我有點唔明點解牛雜鍋得牛肚，感覺有種被欺騙既感覺😂如果佢改名做牛肚鍋就咩事都無！
前菜叫左醬醃蠔仔（$28），食落都幾鮮味，初初覺得好咸既，但後來發現原來呢啲應該係要跟白飯/白粥食（我地呢啲潮州野既門外漢😂）。不過奉勸大家一句，生蠔唔係個個受到，要量力而為呀！（我係唔會話俾你聽我食完輕左幾多磅嫁！🙊）
小食就叫左正宗汕頭手打牛肉丸（$36），呢個幾好味，好爽口彈牙，而且好實在（出面好多牛丸好似食埋空氣咁，或者係鬆肉粉落得太多）但呢個就食得出都幾足料，啖啖肉。
仲叫左個家常牙籤雞($26)，呢個都好唔錯，因為佢既雞沾左脆米炸，外脆得黎入面既雞肉仍然保持juicy，送酒一流！
主食方面叫左手工捻面猴（$32）麵糰整成一片片，口感有啲似水餃皮，配上魷魚乾、蝦米同冬菇，咸咸香香都幾特別，應該係潮州風味！
另外叫左個小米餃（$22），應該係一種潮州粿，個皮煙韌，有點似湯圓既口感， 入面係豬肉餡，一口一啖，好味。
有點失望既係牛雜鍋（$98），其實佢味道上係無問題，入面啲蘿蔔吸晒啲味仲好正添，只係我有點唔明點解牛雜鍋得牛肚，感覺有種被欺騙既感覺😂如果佢改名做牛肚鍋就咩事都無！
總括黎講，食潮州野唔一定要係大排檔既！
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