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2012-09-26
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差不多一年沒見的L朋友, 一見面便知幸福…….就是如此!!!好彩的是有訂座, 否則真的要坐街了!! 店舖內設一張二人座、一張所謂三人座 (即我倆坐的座位) 及一張四人座的枱子。店舖外的巷仔就擺放咗八九張枱, 有二人座至八人座不等的枱子!! 我倆坐的座位是一張四方形枱子, 其中一邊貼放在開放式廚房的牆身, 三張椅子就如此放下; 但其中一張椅子是放在開放式廚房的傳菜位, 即不適坐下!! 所以我倆是以 L 字型的坐下來。 單叫生蠔的價錢都算合理, 但原來以生蠔連白酒或紅酒的下單更為便宜!!!三個回合的生蠔攻擊, 每一回合都有三款生蠔。 頭兩個回合都是L朋友慣常吃的生蠔, 第三回合是L朋友的新意思。老實說, 自問對生蠔的認識不多, 只懂是鹹水味或鮮甜味!!!第一回合細細隻的但鹹水味濃Coffin BayTasmanianFine de Claire第二回合大大隻但肉質鮮甜十足White PealGillardeauOstra regal第三回合肉質嫩滑但不濃的鹹水味South AfricasnRounegousMuirgen配上白酒 Good Job!!吃擺了三個回合的生蠔, 就order了一
好彩的是有訂座, 否則真的要坐街了!! 店舖內設一張二人座、一張所謂三人座 (即我倆坐的座位) 及一張四人座的枱子。店舖外的巷仔就擺放咗八九張枱, 有二人座至八人座不等的枱子!! 我倆坐的座位是一張四方形枱子, 其中一邊貼放在開放式廚房的牆身, 三張椅子就如此放下; 但其中一張椅子是放在開放式廚房的傳菜位, 即不適坐下!! 所以我倆是以 L 字型的坐下來。
單叫生蠔的價錢都算合理, 但原來以生蠔連白酒或紅酒的下單更為便宜!!!
三個回合的生蠔攻擊, 每一回合都有三款生蠔。 頭兩個回合都是L朋友慣常吃的生蠔, 第三回合是L朋友的新意思。老實說, 自問對生蠔的認識不多, 只懂是鹹水味或鮮甜味!!!
第一回合細細隻的但鹹水味濃
Coffin Bay
Tasmanian
Fine de Claire
第二回合大大隻但肉質鮮甜十足
White Peal
Gillardeau
Ostra regal
第三回合肉質嫩滑但不濃的鹹水味
South Africasn
Rounegous
Muirgen
配上白酒 Good Job!!
吃擺了三個回合的生蠔, 就order了一份重量級的牛扒; 五成熟的要求, 就將這份肉汁豐富的牛扒的牛味脂香四溢。再配白酒, 談至十二時多的凌晨也談不完!!
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