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2020-03-29
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一開始入酒店有點難搵到位於逸東酒店地庫的中菜廳 - 逸東軒落到地庫見到優雅又時尚，望落都乾淨。服務員好快就帶到去我地BOOK左既位置。叫左鐵觀音，茶又香又回甘，有野溫暖住，唔錯。先來左個湯，滋陰一下，非常入味，好滿足。前菜叫左個招牌菜：話梅車厘茄 充滿話梅味既去皮車厘茄，入口清甜，不過唔知用左咩話梅呢，味道偏甜之後叫左兩個海鮮： 二弄玻璃蝦球同埋脆炸九肚魚前者比較出色，一蝦二食，彈牙有口感，就算用黎做陪襯既菜都好甜！後者就鑊氣不及大排檔，香但唔夠脆。最後來點肉：明爐蜜汁叉燒併脆皮燒腩仔叉燒肥瘦相間加上肉質鬆化，好味！燒腩仔皮脆肉嫩，有層次！下次要再來，試埋其他名菜＝）
落到地庫見到優雅又時尚，望落都乾淨。
服務員好快就帶到去我地BOOK左既位置。
叫左鐵觀音，茶又香又回甘，有野溫暖住，唔錯。
先來左個湯，滋陰一下，非常入味，好滿足。
前菜叫左個招牌菜：話梅車厘茄
充滿話梅味既去皮車厘茄，入口清甜，不過唔知用左咩話梅呢，味道偏甜
之後叫左兩個海鮮： 二弄玻璃蝦球同埋脆炸九肚魚
前者比較出色，一蝦二食，彈牙有口感，就算用黎做陪襯既菜都好甜！
後者就鑊氣不及大排檔，香但唔夠脆。
最後來點肉：明爐蜜汁叉燒併脆皮燒腩仔
叉燒肥瘦相間加上肉質鬆化，好味！
燒腩仔皮脆肉嫩，有層次！
下次要再來，試埋其他名菜＝）
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