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2020-09-26
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餐廳以宮廷式嘅設計,細緻到連火鍋爐、餐具及餐牌都係切合宮廷主題!玲瓏浮凸·花膠雞湯鍋 (半隻)$288店員先為我地將一大片花膠,剪開細片,落入湯底煲滾!先品嚐花膠湯,湯底帶膠質,味道鮮美,感覺很滋補,超讚!之後落新鮮雞件去打邊爐,雞肉好嫩滑,肉味香濃,份量又多!基本上食雞都飽咗一半,呢個花膠雞湯鍋真心正呀!牛胸尖 $108牛胸尖白色一片片,係胸腔肋骨中間嘅軟骨部位,只要滾5秒左右就食得!牛胸尖口感爽滑,而且仲有陣陣香濃牛味,非常突出!半熟五花腩 $78呢個半熟五花腩令我好驚喜!五花腩應該先經滷水輕輕煮過,所以有滷水香味!入口非常爽滑,油香四溢,個人好喜歡!豬頸肉 $48係玫瑰花嘅外型,非常漂亮吸引!豬頸肉爽口彈牙!蓮藕片 $32蓮藕片新鮮爽口!芝士腸 $32係脆皮芝士腸!薯粉 $18估唔到份量咁多!薯粉爽滑,加埋湯底嘅精華,正!可樂 $18/罐打邊爐點少得飲可樂!
餐廳以宮廷式嘅設計,細緻到連火鍋爐、餐具及餐牌都係切合宮廷主題!
玲瓏浮凸·花膠雞湯鍋 (半隻)$288
之後落新鮮雞件去打邊爐,雞肉好嫩滑,肉味香濃,份量又多!基本上食雞都飽咗一半,呢個花膠雞湯鍋真心正呀!
牛胸尖 $108
牛胸尖白色一片片,係胸腔肋骨中間嘅軟骨部位,只要滾5秒左右就食得!牛胸尖口感爽滑,而且仲有陣陣香濃牛味,非常突出!
半熟五花腩 $78
呢個半熟五花腩令我好驚喜!五花腩應該先經滷水輕輕煮過,所以有滷水香味!入口非常爽滑,油香四溢,個人好喜歡!
豬頸肉 $48
係玫瑰花嘅外型,非常漂亮吸引!豬頸肉爽口彈牙!
蓮藕片 $32
蓮藕片新鮮爽口!
芝士腸 $32
係脆皮芝士腸!
薯粉 $18
估唔到份量咁多!薯粉爽滑,加埋湯底嘅精華,正!
可樂 $18/罐
打邊爐點少得飲可樂!
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