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2018-09-13
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上完第一個星期既堂已經攰到不似人形,所以要去食好西慰藉下,朋友就帶我黎到莆田食新加坡福建菜~大約1915黎到 等左大約10分鐘就有得入座門口有茶水bar, 幾貼心坐低見到個cute cute紅菇座比佢吸引左, 所以點左個紅菇菜式一共點左5味餸等緊既途中 店員送上左個開胃小食用醋、蒜同辣椒醃製過既雲耳酸酸mei mei,好入味 之後送上蝦苗拌頭水紫菜($52)d水紫菜比想像中醃得更濃味、夠曬酸配上清新既青瓜薄片食真好味係個唔錯既開胃小吃百秒黃花魚($69)睇餐牌話呢個餸 原來只係用100秒就整好lol真係好想入廚房觀摩下係點做既因為條魚真係好!滑!個湯有好!濃!雖然個湯有d油,但我都忍唔住要飲曬佢:P一份既size夠兩三個人食~多細骨,大家小心d食啦如果黎莆田食既話 一定要叫呢個!真心推介!!酥炒芋芯($89)另一個我好欣賞既菜質感好綿,芋頭味勁突出糖炒過後特別惹味,吸引我的味蕾食左成6-7舊,宜家勁大罪惡感TvT紅菇燉土雞($198)黎到呢個營養滿滿既巨型木桶雞湯呢個份量夠曬4-6個人飲入面滿滿都是紅菇同土雞, 所以味道都好甜、好濃郁隻土雞夠瘦,煲出黎既湯唔油膩莆田鹵麵($82)最後黎
門口有茶水bar, 幾貼心
用醋、蒜同辣椒醃製過既雲耳酸酸mei mei,好入味
d水紫菜比想像中醃得更濃味、夠曬酸
配上清新既青瓜薄片食真好味
係個唔錯既開胃小吃
睇餐牌話呢個餸 原來只係用100秒就整好lol
真係好想入廚房觀摩下係點做既
因為條魚真係好!滑!
個湯有好!濃!
雖然個湯有d油,但我都忍唔住要飲曬佢:P
多細骨,大家小心d食啦
如果黎莆田食既話 一定要叫呢個!真心推介!!
另一個我好欣賞既菜
質感好綿,芋頭味勁突出
糖炒過後特別惹味,吸引我的味蕾
食左成6-7舊,宜家勁大罪惡感TvT
黎到呢個營養滿滿既巨型木桶雞湯
呢個份量夠曬4-6個人飲
入面滿滿都是紅菇同土雞, 所以味道都好甜、好濃郁
隻土雞夠瘦,煲出黎既湯唔油膩
最後黎個主食
呢個係莆田既傳統美食
彈牙既麵線配上濃湯可謂絕配啊
配料唔酸多 但就幾高質 尤其係d勁爽口既蝦!
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