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2012-08-30
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係一位茹素的朋友帶我地上去的. 地方整潔, 沒有過份修飾, 一個很舒服光猛的飯堂.一如以住, 其中一位朋友要飲無糖汽水, 可惜此店沒有供應, 但他不像其他小店, 他熱切的代為到街外購買; 這才是生意之道, 待客之道 當晚來了很多餸菜, 因為主人家同店主很熟絡, 所以也沒有特別點菜, 就由店主決定.這次的素菜令我特別欣賞, 是因為它不是那些齋口唔齋心的芋頭魚, 咕嚕肉.... 而係菜是菜, 菇是菇, 並沒有扮這扮那.調味亦不過濃, 也不太油.當中我最驚喜的是薑醋, 內有鐵旦, 薑, 腰果, 仲有營養豐富的黃耳. 對我不太好辣的人來說, 薑是辣了點, 味道跟一般薑醋沒有太大分別, 就是沒有油, 超正. 忍不住, 將餘下所有打包返屋企, 慢慢歎. 仲有兩款唔同的餃子, 一個係流沙餃子, 內面係蕃茄茸, 好清新, 蕃茄本身就係最好的天然調味料, 這個當然超正, 而另一個係雪菜, 味比較濃一點.然後仲有松露天使麵, 好香松露味, 松露配意粉所向無敵, 但實在太飽, 終於由其中一位朋友包走. 當晚實在太多餸菜, 太飽就會食而無味, 真係應該分兩次上去.因為係朋友請的, 唔知道價格如何, 不
一如以住, 其中一位朋友要飲無糖汽水, 可惜此店沒有供應, 但他不像其他小店, 他熱切的代為到街外購買; 這才是生意之道, 待客之道
當晚來了很多餸菜, 因為主人家同店主很熟絡, 所以也沒有特別點菜, 就由店主決定.
這次的素菜令我特別欣賞, 是因為它不是那些齋口唔齋心的芋頭魚, 咕嚕肉.... 而係菜是菜, 菇是菇, 並沒有扮這扮那.
調味亦不過濃, 也不太油.
當中我最驚喜的是薑醋, 內有鐵旦, 薑, 腰果, 仲有營養豐富的黃耳. 對我不太好辣的人來說, 薑是辣了點, 味道跟一般薑醋沒有太大分別, 就是沒有油, 超正. 忍不住, 將餘下所有打包返屋企, 慢慢歎.
仲有兩款唔同的餃子, 一個係流沙餃子, 內面係蕃茄茸, 好清新, 蕃茄本身就係最好的天然調味料, 這個當然超正, 而另一個係雪菜, 味比較濃一點.
然後仲有松露天使麵, 好香松露味, 松露配意粉所向無敵, 但實在太飽, 終於由其中一位朋友包走.
當晚實在太多餸菜, 太飽就會食而無味, 真係應該分兩次上去.
因為係朋友請的, 唔知道價格如何, 不過相信不會係一般平宜貨.
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