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等級4
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2024-09-18 391 瀏覽
中秋節,一家人到麗姐度食素實在太掛住個台灣炒米同黑醋咕嚕除此之外,糖醋咕嚕,香椿炒飯,香煎藕餅還有中秋限定木瓜魚腐煲最後還有芝麻糕同薑汁芝麻湯圓作一個圓滿整體麗姐出品好合我們口味出品保持水準穩定調味多元不沉悶,絕不比葷菜遜色還有員工們細心同超有禮以客為本滿足愉快嘅用餐體驗祝中秋節快樂
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中秋節,一家人到麗姐度食素
實在太掛住個台灣炒米同黑醋咕嚕
除此之外,糖醋咕嚕,香椿炒飯,香煎藕餅
還有中秋限定木瓜魚腐煲
最後還有芝麻糕同薑汁芝麻湯圓作一個圓滿

整體麗姐出品好合我們口味
出品保持水準穩定
調味多元不沉悶,絕不比葷菜遜色
還有員工們細心同超有禮
以客為本

滿足愉快嘅用餐體驗
祝中秋節快樂
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用餐日期
2024-09-17
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晚餐
推介美食
  • 糖醋咕嚕
  • 台灣炒米
  • 香煎蓮藕餅
  • 黑醋咕嚕
  • 芝麻糕
等級4
489
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2024-05-07 3105 瀏覽
朋友約食飯,灣仔都多素菜店,朋友揀咗麗姐厨房,叫咗三餸飯($60),有埋穀物🌾飯同湯,炸蕃薯🍠,皓脆,漢堡肉碎豆腐,豆腐滑,青瓜🥒,爽,不過要自己搵位,但都坐滿,今次唔會執。筷子🥢有d污糟
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朋友約食飯,灣仔都多素菜店,朋友揀咗麗姐厨房,叫咗三餸飯($60),有埋穀物🌾飯同湯,炸蕃薯🍠,皓脆,漢堡肉碎豆腐,豆腐滑,青瓜🥒,爽,不過要自己搵位,但都坐滿,今次唔會執。筷子🥢有d污糟
三餸飯
$60
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用餐日期
2024-05-07
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堂食
人均消費
$60 (午餐)
推介美食
三餸飯
$ 60
  • 炸蕃薯
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2024-05-05 2500 瀏覽
我之前都試過佢哋嘅素菜,覺得味道唔錯。今次我叫「南乳齋煲糖醋咕嚕」。呢道菜係用南乳齋代替咗肉,再用糖醋咕嚕嘅做法烹煮。我對素食嘅印象一直都係齋口無味,但呢道菜真係顛覆咗我嘅想像。南乳齋煲糖醋咕嚕,仲叫咗一杯菊花茶。南乳齋煲糖醋咕嚕係麗姐廚房嘅招牌菜之一,用咗南乳、豆腐、菠蘿、洋蔥等食材製成。南乳嘅鹹香配埋糖醋嘅酸甜,味道好夾。豆腐好香而且仲好嫩滑。菠蘿同洋蔥就增加咗菜式嘅口感。素食真係好出色,完全唔輸畀葷菜。
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我之前都試過佢哋嘅素菜,覺得味道唔錯。今次我叫「南乳齋煲糖醋咕嚕」。呢道菜係用南乳齋代替咗肉,再用糖醋咕嚕嘅做法烹煮。我對素食嘅印象一直都係齋口無味,但呢道菜真係顛覆咗我嘅想像。
南乳齋煲糖醋咕嚕,仲叫咗一杯菊花茶。南乳齋煲糖醋咕嚕係麗姐廚房嘅招牌菜之一,用咗南乳、豆腐、菠蘿、洋蔥等食材製成。南乳嘅鹹香配埋糖醋嘅酸甜,味道好夾。豆腐好香而且仲好嫩滑。菠蘿同洋蔥就增加咗菜式嘅口感。素食真係好出色,完全唔輸畀葷菜。
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衛生
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用餐日期
2024-04-23
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堂食
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午餐
推介美食
  • 南乳齋煲糖醋咕嚕
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2024-03-31 3042 瀏覽
連日來肉食不斷,友人提議食齋,清一清腸胃。酸齋的麵筋軟腍度剛剛好,極之入味。汁液不會太過酸,是正好用來開胃那種。加上香口的芝麻,錦上添花!糖醋咕嚕炒的是猴頭菇,以菠蘿及青椒同炒。猴頭菇吃下真的似是肉,完全沒有違和感。火候十足,咕嚕汁更是美妙,佐飯佳品!南乳齋煲內不同的食材包括荷蘭豆、木耳、甘荀、粟米粒、旺菜及各種的菇菌。南乳汁的味很溫和很出,堅好食。粟米粥的材料不只粟米,更有些紅蘿蔔和菇菌。粥底綿滑,調味恰好,整碗粥喝得好舒服,兼且份量充足,定必足矣。每樣都相當到味,吃完也不會瘋狂口渴,很不錯的一餐。
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連日來肉食不斷,友人提議食齋,清一清腸胃。

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酸齋的麵筋軟腍度剛剛好,極之入味。汁液不會太過酸,是正好用來開胃那種。加上香口的芝麻,錦上添花!
酸齋
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糖醋咕嚕炒的是猴頭菇,以菠蘿及青椒同炒。猴頭菇吃下真的似是肉,完全沒有違和感。火候十足,咕嚕汁更是美妙,佐飯佳品!
糖醋咕嚕 (猴頭菇)
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南乳齋煲內不同的食材包括荷蘭豆、木耳、甘荀、粟米粒、旺菜及各種的菇菌。南乳汁的味很溫和很出,堅好食。
南乳齋煲
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粟米粥的材料不只粟米,更有些紅蘿蔔和菇菌。粥底綿滑,調味恰好,整碗粥喝得好舒服,兼且份量充足,定必足矣。
粟米粥
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每樣都相當到味,吃完也不會瘋狂口渴,很不錯的一餐。
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堂食
用餐時段
午餐
推介美食
酸齋
糖醋咕嚕 (猴頭菇)
南乳齋煲
粟米粥
  • 糖醋咕嚕(猴頭菇)
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2024-03-21 2567 瀏覽
每逢初一十五, 都會同豬寶食素,一直都聽聞麗姐食物唔錯,好想去試下,今次一於訂位去一試一上枱前菜已好有心機,有青瓜同毛豆,驚喜毛豆有調過味,好好食台灣炒米(有蛋)好多配料,有素叉燒火腿,冬菇絲,椰菜,芹菜;米粉沾滿蛋,調味確有台灣風味黑醋咕嚕有蓮藕,有茄子,紅蘿蔔;仲有主角鮮竹粒, 多層腐皮,食落有層次有厚度,有肉嘅煙韌感,黑醋酸度剛剛好,好開胃,唔會有油膩感食物保持穩定,出品有水準,個人幾鐘意麗姐嘅落味同調味
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每逢初一十五, 都會同豬寶食素,一直都聽聞麗姐食物唔錯,好想去試下,今次一於訂位去一試
一上枱前菜已好有心機,有青瓜同毛豆,驚喜毛豆有調過味,好好食
台灣炒米(有蛋)

好多配料,有素叉燒火腿,冬菇絲,椰菜,芹菜;米粉沾滿蛋,調味確有台灣風味
黑醋咕嚕
有蓮藕,有茄子,紅蘿蔔;仲有主角鮮竹粒, 多層腐皮,食落有層次有厚度,有肉嘅煙韌感,黑醋酸度剛剛好,好開胃,唔會有油膩感

食物保持穩定,出品有水準,個人幾鐘意麗姐嘅落味同調味
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2024-02-10
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  • 台灣炒米
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灣仔出名素食餐廳麗姐廚房🧑🏻‍🍳平日lunch都有提供三餸飯,每日菜單都有唔同,晚餐都有多款素食小菜、炸物,平均$80-$90道🌟蜜汁叉燒🌟糖醋咕嚕🌟黑松露牛油果炒飯🌟栗子腐球煲味道上幾好,不過糖醋咕嚕份量比較少🙈雖然件件都幾大舊叉燒帶點燶邊,幾有口感,食多幾件都唔會膩😬冇半肥瘦叉燒咁heavy!炒飯黑松露味好香,粒粒分明,炒得乾身整晚最濃味就係栗子腐球煲,栗子燜到好粉糯👍🏻
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灣仔出名素食餐廳麗姐廚房🧑🏻‍🍳平日lunch都有提供三餸飯,每日菜單都有唔同,晚餐都有多款素食小菜、炸物,平均$80-$90道
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🌟蜜汁叉燒
🌟糖醋咕嚕
🌟黑松露牛油果炒飯
🌟栗子腐球煲

味道上幾好,不過糖醋咕嚕份量比較少🙈雖然件件都幾大舊
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叉燒帶點燶邊,幾有口感,食多幾件都唔會膩😬冇半肥瘦叉燒咁heavy!
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炒飯黑松露味好香,粒粒分明,炒得乾身
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整晚最濃味就係栗子腐球煲,栗子燜到好粉糯👍🏻
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2024-03-08
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堂食
人均消費
$150 (晚餐)
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2024-03-13 1642 瀏覽
Dinner @ 麗姐廚房 ~虔誠的天主教徒,通常在星期三和星期五都會受齋,「四旬期」都常常守齋 ....守齋日,就去 💛「麗姐廚房」吃素 ~餐前小吃:餐前小吃就是枝豆, 簡簡單單的在枝豆灑上了鹽巴,鹹香好吃 ~蜜汁叉燒:叉燒香噴噴,似是輕烤過的,用豆製製成的叉燒,當然沒有真正叉燒,半肥瘦的豐膄甘香的味道,但味道實在好吃,堅正 ~麻婆豆腐:吃得出是精心烹調,大約是七分麻,三分辣,吃起上來認真夠味道,絕對不會比真正用肉煮成的麻婆豆腐遜色 ~本篇完 ~
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Dinner @ 麗姐廚房 ~

虔誠的天主教徒,通常在星期三和星期五都會受齋,「四旬期」都常常守齋 ....

守齋日,就去 💛「麗姐廚房」吃素 ~

餐前小吃:餐前小吃就是枝豆, 簡簡單單的在枝豆灑上了鹽巴,鹹香好吃 ~

蜜汁叉燒:叉燒香噴噴,似是輕烤過的,用豆製製成的叉燒,當然沒有真正叉燒,半肥瘦的豐膄甘香的味道,但味道實在好吃,堅正 ~

麻婆豆腐:吃得出是精心烹調,大約是七分麻,三分辣,吃起上來認真夠味道,絕對不會比真正用肉煮成的麻婆豆腐遜色 ~

本篇完 ~
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堂食
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2024-02-18 2020 瀏覽
新年流流總有1 2日要食齋 應下節咁啱屋企人揾到呢間梁祖堯推介既素食除左素食好食之外 佢地既糕點都好正😍不過倉庫妹👧🏼無影到🤧紅豆糕🫘同芝麻糕都好值得食‼️—————————————————————🍴台灣炒米($119)呢個炒米真係極極極推介❗️炒得好乾身 同好香入面仲有啲配料 冬菇 菜 素叉燒粒面頭灑好多芝麻 香得嚟仲睇得👀—————————————————————🍴糖醋咕嚕($129)呢個咕嚕肉真係有一下呃到我😂以為自己真係食緊肉其實係用豆製品而做既野嚟外層都炸得好香 而且仲幾掛汁👍🏻—————————————————————🍴香煎蓮藕餅($109)份量好足 有9大件😆件件都幾厚下食落唔似平時屋企個款蓮藕餅佢似係將蓮藕打成蓉再加啲蓮藕粒落去 增加口感🙆🏼‍♀️食晒一件都有啲飽😂🫢—————————————————————🍴五柳黃花魚($159)素食當然唔會有海鮮岀現啦🙈但都整左成條魚形🐟岀嚟成條都炸得好脆 加埋酸甜汁一齊食 好開胃🤩—————————————————————🍴干煸四季豆($99)四季豆估佢唔到咁好食 炒得香之餘仲熱辣辣咁上碟平時就會用免治豬肉嚟炒但素食版既四季豆 就用左菇
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新年流流總有1 2日要食齋 應下節
咁啱屋企人揾到呢間梁祖堯推介既素食
除左素食好食之外 佢地既糕點都好正😍
不過倉庫妹👧🏼無影到🤧
紅豆糕🫘同芝麻糕都好值得食‼️
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🍴台灣炒米($119)
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呢個炒米真係極極極推介❗️
炒得好乾身 同好香
入面仲有啲配料 冬菇 菜 素叉燒粒
面頭灑好多芝麻 香得嚟仲睇得👀
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🍴糖醋咕嚕($129)
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呢個咕嚕肉真係有一下呃到我😂
以為自己真係食緊肉
其實係用豆製品而做既野嚟
外層都炸得好香 而且仲幾掛汁👍🏻
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🍴香煎蓮藕餅($109)
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份量好足 有9大件😆件件都幾厚下
食落唔似平時屋企個款蓮藕餅
佢似係將蓮藕打成蓉
再加啲蓮藕粒落去 增加口感🙆🏼‍♀️
食晒一件都有啲飽😂🫢
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🍴五柳黃花魚($159)
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素食當然唔會有海鮮岀現啦🙈
但都整左成條魚形🐟岀嚟
成條都炸得好脆 加埋酸甜汁一齊食 好開胃🤩
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🍴干煸四季豆($99)
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四季豆估佢唔到咁好食 炒得香之餘
仲熱辣辣咁上碟
平時就會用免治豬肉嚟炒
但素食版既四季豆 就用左菇同素肉粒嚟炒
整體一啲違和感都無😌
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🍴竹笙素翅羹($139)
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份量十分足料🤩材料都唔少野
食每一啖都食到啲竹笙啊 金菇 紅蘿蔔絲 腐竹等
感覺以為自己食緊碗仔翅咁😂
呢個份量都夠晒我哋成家人食😛
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堂食
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2024-02-13 1351 瀏覽
一直聞名而未試,以為是要預訂的私房菜。初三跟朋友找地方邊食邊傾,朋友回味此店嘅香煎芙蓉鮮竹,果然值得推介,蓮藕餅內涵豐富,其他菜式亦有水準,服務也貼心,坐得舒適,值得支持嘅小店
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一直聞名而未試,以為是要預訂的私房菜。初三跟朋友找地方邊食邊傾,朋友回味此店嘅香煎芙蓉鮮竹,果然值得推介,蓮藕餅內涵豐富,其他菜式亦有水準,服務也貼心,坐得舒適,值得支持嘅小店
香煎芙蓉鮮竹
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煎蓮藕餅
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喇沙湯米
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推介美食
香煎芙蓉鮮竹
煎蓮藕餅
喇沙湯米
  • 蓮藕餅
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2023-12-31 2044 瀏覽
🥦平民素味 一試難忘🍆朋友介紹我去 "麗姐廚房 Liza Veggies" 一嘗其家傳祖堯老火湯同埋點心手藝,簡直係食到掂晒櫈底。老黃瓜湯每一啖都係滋味滿滿,猶如喺屋企嘅暖意。南乳齋嗰啲菜品配搭得黐線,洋溢住家常嘅熟悉感覺。而醬燒茄子呢?軟熟入味,小小辣,唔需要擔心辣到跪求救命。另外,沙葛炒三絲嘅清新爽口,同南乳肉同茄子嘅豐富滋味形成對比,證明齋菜唔一定嘜味力。餐廳木椅木桌好學校風,甚至令人懷念,但呢啲都係次要,重點總歸係食物嘅味道啦!$55三餸一湯任你添,咁抵玩真係少見,仲可以飽餐一頓食到心滿意足。下次想同家人分享下呢個滿足感,麗姐,等我哋啦!🍽️👩‍🍳🥣
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🥦平民素味 一試難忘🍆
朋友介紹我去 "麗姐廚房 Liza Veggies" 一嘗其家傳祖堯老火湯同埋點心手藝,簡直係食到掂晒櫈底。老黃瓜湯每一啖都係滋味滿滿,猶如喺屋企嘅暖意。南乳齋嗰啲菜品配搭得黐線,洋溢住家常嘅熟悉感覺。而醬燒茄子呢?軟熟入味,小小辣,唔需要擔心辣到跪求救命。

另外,沙葛炒三絲嘅清新爽口,同南乳肉同茄子嘅豐富滋味形成對比,證明齋菜唔一定嘜味力。餐廳木椅木桌好學校風,甚至令人懷念,但呢啲都係次要,重點總歸係食物嘅味道啦!$55三餸一湯任你添,咁抵玩真係少見,仲可以飽餐一頓食到心滿意足。下次想同家人分享下呢個滿足感,麗姐,等我哋啦!🍽️👩‍🍳🥣
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2023-10-31 3209 瀏覽
今次到麗姐廚房食晚飯,連自己共有5個朋友,一直叫、一直傾、一直吃,已經忘了影甜品。共叫了8個餸連湯,大家都吃得津津有味,也急不及待要攞卡片下次再來。最後當然是又食又拎,大滿足!
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2023-10-28
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堂食
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晚餐
推介美食
糖醋咕嚕
素叉燒
啫啫秋葵
脆炸雞肶
南乳齋煲
甜辣粟米
欖菜肉鬆炒飯
果仁雜菌猴頭菇燉湯
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2023-10-19 2068 瀏覽
餐廳位置非常方便,由灣仔港鐵站A3出口,向譚臣道105-111方向,富豪大廈2樓,大約行3分鐘就到店內環境舒適,坐位合度好處,空間感溫和, 最要讚的係,店員服務和親切笑容清甜味蕾,開胃多汁喊蛋炸南瓜, 融化 在口裏南瓜😋沙嗲金菇雜菜煲,豆腐滑溜,雜菜新鮮,味道合好!喇沙金邊粉,味道清新,金邊粉夠彈牙!叫了一壺普里茶,茶夠味,邊飲邊傾談
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餐廳位置非常方便,由灣仔港鐵站A3出口,向譚臣道105-111方向,富豪大廈2樓,大約行3分鐘就到
店內環境舒適,坐位合度好處,空間感溫和, 最要讚的係,店員服務和親切笑容

清甜味蕾,開胃多汁喊蛋炸南瓜, 融化 在口裏南瓜😋
沙嗲金菇雜菜煲,豆腐滑溜,雜菜新鮮,味道合好!
喇沙金邊粉,味道清新,金邊粉夠彈牙!

叫了一壺普里茶,茶夠味,邊飲邊傾談
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堂食
等級4
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2023-10-18 1725 瀏覽
來到一間未食過嘅素食餐廳,樓上舖,可能係平日關係,人流唔算多。餐廳闊落,座位之間無壓迫感。〽️涼瓜菜甫煎蛋涼瓜唔會太硬但仍然保持爽口,偶有食到菜甫令到涼瓜與蛋之間添了份甜味。〽香煎蓮藕餅略嫌蓮藕唔夠,口感唔夠爽口,偏腍,味道可以。〽️香椿炒飯一上枱,陣陣香色撲鼻,好吸引,炒飯粒粒分明又乾身,炒得好有鑊氣!〽️鮮露筍百合炒淮山鮮露筍清新,百合爽甜,唯獨美中不足就是淮山,本應係爽甜脆,但可帶有酸味。〽️雙併糕(紅豆、馬豆)傳統糕點,兩款味道都唔會太甜,椰汁亦唔會過重。簡單素食,簡單享受寧靜嘅相聚。
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來到一間未食過嘅素食餐廳,樓上舖,可能係平日關係,人流唔算多。



餐廳闊落,座位之間無壓迫感。



〽️涼瓜菜甫煎蛋
涼瓜唔會太硬但仍然保持爽口,偶有食到菜甫令到涼瓜與蛋之間添了份甜味。



〽香煎蓮藕餅
略嫌蓮藕唔夠,口感唔夠爽口,偏腍,味道可以。


〽️香椿炒飯

一上枱,陣陣香色撲鼻,好吸引,炒飯粒粒分明又乾身,炒得好有鑊氣!



〽️鮮露筍百合炒淮山
鮮露筍清新,百合爽甜,唯獨美中不足就是淮山,本應係爽甜脆,但可帶有酸味。



〽️雙併糕(紅豆、馬豆)
傳統糕點,兩款味道都唔會太甜,椰汁亦唔會過重。


簡單素食,簡單享受寧靜嘅相聚。



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涼瓜菜甫煎蛋
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香煎蓮藕餅
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香椿炒飯
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鮮露筍百合炒淮山
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雙併糕(紅豆、馬豆)
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環境
服務
衛生
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用餐日期
2023-10-10
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐
推介美食
涼瓜菜甫煎蛋
香椿炒飯
雙併糕(紅豆、馬豆)
等級3
71
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2023-10-06 1951 瀏覽
今日晚餐要食得健康啲一搵搵到麗姐廚房,灣仔嘅素食店快啲試吓😍 環境乾淨,似舊式酒樓嘢食嚟啦😋第一樣南乳齋煲啱啱滾起熱辣辣👍🏻足料支竹、蓮子、木耳樣樣都好味😋睇落似平平無奇嘅台灣炒米都有驚喜米炒得火喉啱啱好唯獨係有少少油啫最後基本上就係招牌菜,糖醋咕嚕有時好怕食呢類型嘅齋如果師傅整得唔好,就好容易唔好味不過呢個餸都冇令我失望猴頭菇扮雞扮都好似😆加埋菠蘿、青椒一齊食,正!第一次食麗姐廚房,伙記都俾人有一種貼地嘅親切感嘢食全部都好好味即使係食齋,同行嘅食肉獸朋友都食得好開心!💛💛
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今日晚餐要食得健康啲
一搵搵到麗姐廚房,灣仔嘅素食店
快啲試吓😍

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環境乾淨,似舊式酒樓
嘢食嚟啦😋

南乳齋煲
$88
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第一樣南乳齋煲
啱啱滾起熱辣辣👍🏻
足料支竹、蓮子、木耳樣樣都好味😋

台灣炒米
$99
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睇落似平平無奇嘅台灣炒米都有驚喜
米炒得火喉啱啱好
唯獨係有少少油啫

糖醋咕嚕
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最後基本上就係招牌菜,糖醋咕嚕
有時好怕食呢類型嘅齋
如果師傅整得唔好,就好容易唔好味
不過呢個餸都冇令我失望
猴頭菇扮雞扮都好似😆
加埋菠蘿、青椒一齊食,正!

第一次食麗姐廚房,
伙記都俾人有一種貼地嘅親切感
嘢食全部都好好味
即使係食齋,
同行嘅食肉獸朋友都食得好開心!💛💛
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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2023-06-21 3312 瀏覽
灣仔麗姐廚房啲叉燒真係一流,比10分,煎得好香😎😎輕輕脆口,身有少少芝麻,份量不少☺️☺️煎得乾身✌️✌️🙌🙌入味,叉燒醬調味適中,睇顏色就知道😜😜😜#重點係叉燒#食到停唔到口#而家仲有六選三餸菜+南瓜湯,每位$60#小菜Menu,計茶錢,有手續費✨✨#12:30後好多人
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灣仔麗姐廚房啲叉燒真係一流,比10分,煎得好香😎😎輕輕脆口,身有少少芝麻,份量不少☺️☺️煎得乾身✌️✌️🙌🙌入味,叉燒醬調味適中,睇顏色就知道😜😜😜
#重點係叉燒
#食到停唔到口
#而家仲有六選三餸菜+南瓜湯,每位$60
#小菜Menu,計茶錢,有手續費✨✨
#12:30後好多人
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