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港鐵灣仔站 A3 出口, 步行約2分鐘
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電話號碼
25756060
25756070
開飯介紹
新穎素菜,不落味精,環境優雅
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營業時間
今日營業
11:00 - 15:00
17:30 - 22:15
星期一至六
11:00 - 15:00
17:30 - 22:15
星期日
全日休息
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食家推介
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又係時候食吓素，今次係良心素食——「麗姐廚房」；食過好幾次，佢嘅小菜好有鑊氣，味道亦都十足，但每次嚟都盡量試下先前無食過嘅！。『栗子腐球煲』$88上枱時，仲「吱吱聲」熱辣辣；原粒栗子，加埋吸味嘅千層腐竹球，簡單嘅材料，但係味道有驚喜，真係唔錯⋯⋯『豉油王炒麵』$68 先前已經食過，炒得唔太油膩，又唔會太鹹，因為鍾意，所以再叫⋯⋯『香煎蓮藕餅』$78無想像中咁爽口，可能蓮藕粒太細，所以唔係好咬到，但係個外皮係濺到香脆嘅！⋯⋯「前菜——木耳青瓜」$15「茗茶——鐵觀音」$12/ 每位。📍 麗姐廚房 (灣仔)灣仔譚臣道105-111號豪富商業大廈二樓A-D室。好味指數：🌕🌕🌕🌗🌑回味指數：🌕🌕🌕🌕🌑
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麗姐廚房但麗姐唔係廚房麗姐係水吧麗姐就好似中央電腦咁會依照銷售狀況話俾其他人知要炸嘢炒嘢煮嘢佢就係專門負責夾餸雖然裝送嘅碟細但你會睇得出佢好用力咁夾滿堆高夾餸絕不手軟菜心係食得出同睇得出嘅新鮮椰汁芋頭係最欣賞嘅菜式個種黏稠係炆到好似芋頭糖水芋塊都成舊林曬同出面食嘅炆到好林嘅芋頭係有分別好特別嘅口感椒鹽炸蓮藕塊塊都大塊白飯任裝今日依然係$55，6款送入邊任揀三款但係一月底就會加價變$60 想用返55價食既要快啲去啦
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二訪麗姐。雙併餃 ($68/ 8隻) (有蛋)黎麗姐必食嘅菜式之一。雙拼餃可以試齊流沙餃同梅菜餃，流沙餃包住蕃茄蛋，仲食到有類似薯仔嘅口感，味道偏甜，我幾鍾意，而梅菜餃味道剛好，唔會好鹹。錦鹵雲吞 ($78)錦鹵雲吞用雲吞皮包住素肉、冬菇、紅蘿蔔粒同芹菜粒，雲吞皮香脆，但餡料質感偏淋。蘿蔔羊腩煲 ($78)蘿蔔煮得夠淋，黑椒味重，帶有少少花椒八角味。薑茸菜苗 (菜心) ($68)上海粗炒 ($78)
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今日能夠邀請同事一同悉數，到麗姐廚房。之前吃過他散叫的小菜，非常滿意，今次人丁單薄只是三個人，就選擇他的三餸飯。排隊俾錢，每人選擇自己喜愛的三個餸，每位$55。飯及例湯可以添加。我選擇了菜心，素肉椰菜花，蕃茄粉絲，配一個糙米飯，及一個中湯。菜心我覺得炒得比較油。素玉西蘭花，素肉只有三小粒，而且比較鹹咗少少。蕃茄粉絲，應該煮蕃茄的時候落咗糖，嫌太甜。最後我要用熱水，及我的中湯，去沖我的菜心及蕃茄。但係！詩純粹我個人口味，我口味一向偏淡。兩位同事，吃着吃着，很滿意他們的三餸飯，最後，我們三個人，全部食清光我們碟上的東西。其實$55. 的三餸飯（素），可以是一個對於平時比較多吃肉食的人，作每月一、兩次的不錯選擇。但對於我，平時已經食得比較清淡，我就傾向再少油少糖少鹽。重申一點：我本人係比較腌尖，及食得淡味。
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麗姐廚房👩🏻🍳 終於去到探麗姐啦😚 難得呢晚大家都想食清淡D，啱晒！即興無訂位，唯有walk in 上去等。好彩好快就有枱了😊 可能時候都不早了～坐低叫了壼菊花茶潤一潤燥先～之後叔叔推介了今晚menu無嘅：咖喱薯仔豆腐煲😍 薯仔&豆腐都係favour, 當然要試試🤤🤤有人戒緊澱粉質，所以呢晚唔叫飯了。亦都好彩因為咁，我哋可以試多幾款菜式。因為見到碟飯原來係大大碟的😵 兩個人食完碟飯都應該飽了🙈 一班人來的話必點😎 好抵食喲香煎蓮藕餅呢個係麗姐其中一個招牌餸👍🏻 果然名不虛傳！口感好豐富，好多料，煎得好香口，好食😋金銀蛋浸菜心金銀蛋個芡汁做得好滑，清清的好健康燒汁脆鱔有人掙扎咗好耐，最後揀咗呢個燒汁脆鱔。其實係用冬菇做嘅～ 個表皮炸粉仿鱔魚皮，真係做到小小脆，好得意。大家想食素真係要來，太多款式了。我都仲有好多菜式未試，要再來☺️
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