備長

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辛苦左一星期，周末梗係要食好D，反正黎銅羅灣行sogo，就約朋友試下附近既日式居酒屋，上網搵到依間，而且經openrice 訂枱仲有25里數送。 坐低之後侍應就放低D野菜，開下胃先。 食日本餐廳魚生梗係唔少得，之前睇人地D 食評，好多人都叫特上什錦刺身六點，咁我同朋友都決定試下佢。 整盤賣相精美，一共有六款刺身，每款有三件，而今日刺身有日本帶子、三文魚、甜蝦、海膽、赤身同埋油甘魚。 海膽係日本海膽，入口鮮甜唔腥，每件份量幾多，加埋片青瓜，味道清新。三文魚肥美，油甘魚都唔錯。 另外，依度串燒都好出名，尤其荔枝豬肉卷係必點。 荔枝豬肉卷真係好出色，一咬落去，首先試到既係甜名十足荔枝，再夾住略帶小咸既豬肉，口感一絕。 另外亦叫了鹽燒雞翼 食得出炭燒的味道，燒到唔會太燶，而且雞翼肉汁仍然鎖住係入面，鹽份量適中，唔會太咸。 本黎想試海膽炒飯或者墨汁炒烏冬，因為我見好多人都有點，但驚太熱氣同太飽食唔哂，最後點了牛肉稻庭烏冬。 但原來牛肉稻庭烏冬分量都好多，牛肉有好多片，湯底幾鮮，成個烏冬都十分足料，食埋個烏冬就真係十分滿足了。