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2020-05-04
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最近很少出街吃飯，出糧日子約朋友去食好點，去吃omakase!對自己好點，點最高級的餐 $1980茶碗蒸有鵝肝在表面，每口蒸蛋都富鵝肝味，中間還有帶子4點先付海葡萄配紫蘇醋梅酒糖佃煮小女子是用甜是油炒的3款sashimi柚子胡椒配煮了3日八爪魚，甜香軟又滑。牙帶魚 太刀魚 加上少少桔子，油脂香口鯛魚白子配雞蛋黃醋，很香滑的口感明太子青椒仔天婦羅明太子加左沙律醬，少少甜，釀入青椒做天婦羅，非常特別。北海道厚岸真蠔配酸汁jelly ，蠔肉清香。馬屎海膽吉列帆立貝他他醬帆立貝肉很厚，香脆嫩滑，一試難忘8 sushi春子調味道柔軟清甜深海池魚用了網碳燒，口感爽，豐魚油池油更為鮮嫩，魚味香濃中拖羅入口魚肉滑身，超好吃手卷大藍旗吞拿拖羅，油脂極香，紫菜加wasabi 解油可以解油，不會太油膩穴子口感柔軟湯是以魚頭魚骨煲成，豐骨膠原，味道一流果物非常香味juicy
對自己好點，點最高級的餐 $1980
茶碗蒸
有鵝肝在表面，每口蒸蛋都富鵝肝味，中間還有帶子
4點先付
海葡萄配紫蘇醋
梅酒糖
佃煮小女子是用甜是油炒的
3款sashimi
柚子胡椒配煮了3日八爪魚，甜香軟又滑。
牙帶魚 太刀魚
加上少少桔子，油脂香口
鯛魚白子配雞蛋黃醋，很香滑的口感
明太子青椒仔天婦羅
明太子加左沙律醬，少少甜，釀入青椒做天婦羅，非常特別。
北海道厚岸真蠔配酸汁jelly ，蠔肉清香。
馬屎海膽
吉列帆立貝他他醬
帆立貝肉很厚，香脆嫩滑，一試難忘
8 sushi
春子調味道柔軟清甜
深海池魚用了網碳燒，口感爽，豐魚油
池油更為鮮嫩，魚味香濃
中拖羅入口魚肉滑身，超好吃
手卷
大藍旗吞拿拖羅，油脂極香，紫菜加wasabi 解油可以解油，不會太油膩
穴子
口感柔軟
湯是以魚頭魚骨煲成，豐骨膠原，味道一流
果物
非常香味juicy
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