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2018-01-08
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一向觀塘工業區都有好多隱世正嘢食，今次去到觀塘工業區大街十字路口位嘅地舖叫做《菊月町》，餐廳位置比較開陽，門口已經可以泊車，非常方便。餐廳嘅座位有吧枱同埋四人枱等嘅座位選擇，當然享受美味嘅日本料理梗係要坐吧枱，一邊睇住師傅整，一邊享受啦。全部食物有廚師發板，首先嚟咗前菜係章紅魚蘿蔔粒，屬於熱食，酸酸甜甜的味道，好開胃。跟住就食油甘魚刺身同埋目仁內魚刺身，係用鹽板上的，唔需要點任何醬汁，就咁點小小鹽已經好夠味。櫻雕刺身的魚皮上有柚子粉，咬落去口感爽口彈牙，煙煙靭靭嘅外皮，質感一流。放喺碗仔入面嘅鰹魚即是木魚，師傅燒燶魚皮，加埋入面嘅蒜片、葱同埋酸汁一齊食，同樣地非常醒胃。拖羅片未經急凍，就已經有得食啦，所以食落去非常新鮮，有入口即溶嘅感覺。生蠔賣相非常吸引，平時唔食嘅我，都覺得非常新鮮，完全冇腥嘅味道。秋刀魚刺身正值季節限定，細細粒食落去有好濃郁嘅魚味道。食完刺身就開始食鐵板燒，首先就係奶汁煮蝦煮成半生熟，味道非常Creamy。除此之外，師傅將蝦頭壓碎，食落口非常香脆。最後就係食壽司類別，包括有赤身吞拿魚壽司、北寄貝壽司同埋干飄壽司仔。今次呢餐非常豐富，價錢只係$2400左右，每人平均消
一向觀塘工業區都有好多隱世正嘢食，今次去到觀塘工業區大街十字路口位嘅地舖叫做《菊月町》，餐廳位置比較開陽，門口已經可以泊車，非常方便。
餐廳嘅座位有吧枱同埋四人枱等嘅座位選擇，當然享受美味嘅日本料理梗係要坐吧枱，一邊睇住師傅整，一邊享受啦。
全部食物有廚師發板，首先嚟咗前菜係章紅魚蘿蔔粒，屬於熱食，酸酸甜甜的味道，好開胃。跟住就食油甘魚刺身同埋目仁內魚刺身，係用鹽板上的，唔需要點任何醬汁，就咁點小小鹽已經好夠味。
櫻雕刺身的魚皮上有柚子粉，咬落去口感爽口彈牙，煙煙靭靭嘅外皮，質感一流。放喺碗仔入面嘅鰹魚即是木魚，師傅燒燶魚皮，加埋入面嘅蒜片、葱同埋酸汁一齊食，同樣地非常醒胃。
拖羅片未經急凍，就已經有得食啦，所以食落去非常新鮮，有入口即溶嘅感覺。
生蠔賣相非常吸引，平時唔食嘅我，都覺得非常新鮮，完全冇腥嘅味道。
秋刀魚刺身正值季節限定，細細粒食落去有好濃郁嘅魚味道。
食完刺身就開始食鐵板燒，首先就係奶汁煮蝦煮成半生熟，味道非常Creamy。除此之外，師傅將蝦頭壓碎，食落口非常香脆。
最後就係食壽司類別，包括有赤身吞拿魚壽司、北寄貝壽司同埋干飄壽司仔。
今次呢餐非常豐富，價錢只係$2400左右，每人平均消費都只係＄1200，估唔到係觀塘區都搵到咁高質素嘅廚師發板日本料理。
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