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2018-01-18
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果日約咗屋企人食飯，之前去過銅鑼灣利舞臺，果到有好多中菜選擇，所以咪去睇下。最後去咗20樓嘅玉桃軒。 廚師本月推介非常超值。餐牌菜式選擇繁多，而且賣相吸引。廚師本月推介選擇咗片皮鴨，店員以純熟嘅刀法，將鴨皮切出而且皮同肉嘅比例恰到好處。餅皮包住青瓜同大蔥，再加上海鮮醬，味道豐富，而且皮脆肉嫩。加＄60仲有兩食，鴨鬆生菜包，炒過嘅鴨鬆加上配菜，用生菜包住非常野味。滷炸軟心豆腐，豆腐外脆內軟，點上甜醬味道一流。百靈菰蝦球燒豆腐，蝦球爽口彈牙，百靈菰非常鮮甜，菜非常翠綠。鎮江香醋排骨煲，排骨啖啖肉，酸酸地非常開胃，送飯一流。籠仔糯米蒸走地雞，雞肉非常嫩滑，糯米吸收左雞嘅精華再加上荷葉嘅香味，口感味道層次豐富。花膠燉鮮奶，花膠分量非常多，而且甜度剛好。服務員服務態度一流，而且非常超值。
最後去咗20樓嘅玉桃軒。
廚師本月推介非常超值。
餐牌菜式選擇繁多，而且賣相吸引。
廚師本月推介選擇咗片皮鴨，店員以純熟嘅刀法，將鴨皮切出而且皮同肉嘅比例恰到好處。
餅皮包住青瓜同大蔥，再加上海鮮醬，味道豐富，而且皮脆肉嫩。
加＄60仲有兩食，鴨鬆生菜包，炒過嘅鴨鬆加上配菜，用生菜包住非常野味。
滷炸軟心豆腐，豆腐外脆內軟，點上甜醬味道一流。
百靈菰蝦球燒豆腐，蝦球爽口彈牙，百靈菰非常鮮甜，菜非常翠綠。
鎮江香醋排骨煲，排骨啖啖肉，酸酸地非常開胃，送飯一流。
籠仔糯米蒸走地雞，雞肉非常嫩滑，糯米吸收左雞嘅精華再加上荷葉嘅香味，口感味道層次豐富。
花膠燉鮮奶，花膠分量非常多，而且甜度剛好。
服務員服務態度一流，而且非常超值。
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