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2018-12-16
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今晚肥妹仔同朋友嚟咗尖沙咀金馬倫道嘅一間日本餐廳食日本菜，肥妹仔之前聽過同事介紹呢一間南瀛水產質素不錯，今日終於有機會嚟試下。唐揚炸雞 $58雞件炸到脆卜卜，淋上特製嘅沙律醬再加上檸檬汁，食落去非常清新。雞肉唔會太柴，熱辣辣好好食。鱈魚乾 $78雖然望落去好似我哋平時食嘅魷魚絲，但係比魷魚絲更加好食。因為佢應該係用火灼過嚟，所以每一條燒到好乾身，好脆，好香魚香味。再點上沙律醬食，一流。枝豆 $48去日本餐廳一定要食嘅嘢佢嘅枝豆 ，用咗少少鹽曬喺面頭食，落去又爽脆又有少少鹹香，正。土佐豆腐 $48肥妹仔去親日本餐廳好鍾意食呢一種炸豆腐，因為佢個豆腐外皮係用咗好特別嘅炸粉，炸到非常酥香，而豆腐入面仲可以保持非常嫩滑，再加上淋上佢哋嘅天婦羅豉油，好好食。蕃茄沙律 $68食咁多炸物食番個沙律清下腸胃。呢一個蕃茄沙律非常大份，入面嘅有沙律菜，有蕃茄，淋上沙律醋，食落去非常開胃，番茄非常爽甜。什錦天婦羅盛合 $168肥妹仔至愛，呢度嘅天婦羅入面有好多唔同嘅種類，有炸，蝦有炸秋葵，炸冬菇，炸蕃薯，炸魚柳等等，每一件天婦羅都非常新鮮，食落去脆， 蝦肉同魚肉好新鮮，冇雪藏味。蚧味噌甲羅燒
唐揚炸雞 $58
雞件炸到脆卜卜，淋上特製嘅沙律醬再加上檸檬汁，食落去非常清新。雞肉唔會太柴，熱辣辣好好食。
鱈魚乾 $78
雖然望落去好似我哋平時食嘅魷魚絲，但係比魷魚絲更加好食。因為佢應該係用火灼過嚟，所以每一條燒到好乾身，好脆，好香魚香味。再點上沙律醬食，一流。
枝豆 $48
去日本餐廳一定要食嘅嘢佢嘅枝豆 ，用咗少少鹽曬喺面頭食，落去又爽脆又有少少鹹香，正。
土佐豆腐 $48
肥妹仔去親日本餐廳好鍾意食呢一種炸豆腐，因為佢個豆腐外皮係用咗好特別嘅炸粉，炸到非常酥香，而豆腐入面仲可以保持非常嫩滑，再加上淋上佢哋嘅天婦羅豉油，好好食。
蕃茄沙律 $68
食咁多炸物食番個沙律清下腸胃。呢一個蕃茄沙律非常大份，入面嘅有沙律菜，有蕃茄，淋上沙律醋，食落去非常開胃，番茄非常爽甜。
什錦天婦羅盛合 $168
肥妹仔至愛，呢度嘅天婦羅入面有好多唔同嘅種類，有炸，蝦有炸秋葵，炸冬菇，炸蕃薯，炸魚柳等等，每一件天婦羅都非常新鮮，食落去脆， 蝦肉同魚肉好新鮮，冇雪藏味。
蚧味噌甲羅燒 $136
呢一個甲羅燒不得了，非常鮮味，入面係有滿滿嘅蟹膏，蟹肉，再加上一隻鵪鶉蛋，燒嘅時候撈勻佢嚟食，要燒到剛剛好。食落口每一啖都充滿蟹膏嘅味道，攞嚟撈飯就一流。
活鮑魚 $136
佢嘅鮑魚上枱嘅時候仲喺度郁緊，真係非常新鮮。鮑魚店員會幫我哋拎去燒，燒到剛剛好再畀我哋食。鮑魚肉質非常鮮甜，充滿海水嘅鹹香味。
鮭魚刺身 $68
鍾意食三文魚嘅朋友一定要叫，因為佢嘅三文魚刺身非常新鮮，冇筋， 超香三文魚魚油味。
甘蝦刺身 $78
每一隻甜蝦肉非常彈牙，食落去係香甜，非常新鮮。
帆立貝刺身 $88
唔好講笑，佢嘅帆立貝非常厚肉，咬落去係啖啖肉，充斥住你嘅口腔入面，非常香甜，真係食得出非常新鮮。
白桃梳打 $52
好香甜桃味道。
青蘋果乳酸 $68
初初肥妹仔以為綠色嘅係梳打嘅冰粒，原來唔係，係一粒粒青蘋果果肉，所以食落去除左乳酸嘅酸酸甜甜味道，仲有好香青蘋果嘅香味，呢一杯飲品真係好好飲。
呢一間日本餐廳嘅食材非常新鮮，聽店員介紹原來佢所有食材係直接由日本運送過嚟，所以有非常有品質嘅保證，唔怪得知食落去真係比一般嘅日本餐廳唔同啦。
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