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2016-12-01
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上次同朋友食過之後,大家都好滿足,今次特別再來回味一下.大家2話不說就決定再食自選砂鍋粥,再點幾款之前未試既菜色...醬醃生蝦 $68 : 上次已經想試,無奈上次店員話買晒,今次點都要叫黎試試.一碟大約有8,9隻左右,份量都幾多,而每隻生蝦都係啖啖肉,爽滑彈牙,加埋自制既調味醬油,有點微辣,配上白粥,立即食到生蝦既鮮味,真的一試就愛上.香辣魚仔炒蟶子皇 $38/隻 : 上次見其他客點左好吸引,所以今次都特別叫黎試下.蟶子唔會太熟,又唔會太軟惗,非常爽口鮮滑,而香辣魚仔除左辣味強烈之外還帶點魚香味,兩者配合更能增添一份惹味,一轉眼就清碟傳統鴨蛋煎蠔烙 $78:熱愛蠔餅既我,當然要叫黎食啦.一大塊香脆既蠔餅,未食已聞到陣陣既鴨蛋香味,一切開就見到一粒粒肥美既蠔仔,真係睇見都流晒口水,一食炸得鬆脆香口既餅皮,配上爆多而鮮甜既蠔仔,口感十足,令人食到停唔到口.潮汕砂鍋粥-膏蟹-小 $120,蠔仔$60,豬潤$30,鮑魚$20/隻:上次點了2款配料,感覺唔多夠,所以今次再加多2種配料,令到成煲粥更加足料,今次點的膏蟹雖然係細隻,不過蟹膏份量都幾多,每碗分出黎都有少少蟹膏,十分滋味,而蠔仔同樣鮮甜
大家2話不說就決定再食自選砂鍋粥,再點幾款之前未試既菜色...
醬醃生蝦 $68 : 上次已經想試,無奈上次店員話買晒,今次點都要叫黎試試.一碟大約有8,9隻左右,份量都幾多,而每隻生蝦都係啖啖肉,爽滑彈牙,加埋自制既調味醬油,有點微辣,配上白粥,立即食到生蝦既鮮味,真的一試就愛上.
香辣魚仔炒蟶子皇 $38/隻 : 上次見其他客點左好吸引,所以今次都特別叫黎試下.蟶子唔會太熟,又唔會太軟惗,非常爽口鮮滑,而香辣魚仔除左辣味強烈之外還帶點魚香味,兩者配合更能增添一份惹味,一轉眼就清碟
傳統鴨蛋煎蠔烙 $78:熱愛蠔餅既我,當然要叫黎食啦.一大塊香脆既蠔餅,未食已聞到陣陣既鴨蛋香味,一切開就見到一粒粒肥美既蠔仔,真係睇見都流晒口水,一食炸得鬆脆香口既餅皮,配上爆多而鮮甜既蠔仔,口感十足,令人食到停唔到口.
潮汕砂鍋粥-膏蟹-小 $120,蠔仔$60,豬潤$30,鮑魚$20/隻:上次點了2款配料,感覺唔多夠,所以今次再加多2種配料,令到成煲粥更加足料,今次點的膏蟹雖然係細隻,不過蟹膏份量都幾多,每碗分出黎都有少少蟹膏,十分滋味,而蠔仔同樣鮮甜肥美,雖然豬潤有少少起粉,但令到成個粥增添左一份口感,都唔錯,而鮑魚就開了一半,而且比較細隻,但爽而不硬.整個粥鮮甜足料,值得再試.
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