咖哩葉

營業中

休息中

友人很喜歡吃香辣菜、咖喱等香口菜式，放工後相約我去吃印度菜，平日總是吃日韓泰等等的亞洲菜，但印度菜真的很少吃，其一可能因為不太熟悉香港有什麼地道的印度菜，所以蠻期待的。地點挺而找的，一進去只有數張枱及吧位，後來才知道餐廳沙發座椅舒適寬敞，枱很大，有空間。點完菜後，侍應首先端上前菜：薄烤脆餅及各種蘸醬。餅非常薄身，不過脆餅本身有點鹹，配上兩款醬汁及醃料，還是吃一點點吧，不然真的越吃越鹹。印式炭烤魚塊：新鲜炭烤的鮫魚魚塊，共有4塊，每塊都肉質飽滿結實，看似雞肉般，無骨，小朋友也很適合吃，烘得炙熱的鐵板把魚烤得非常香口，邊緣位脆脆的。咖喱炒什錦蔬菜：以印度香料炒雜菜，咖喱香料味濃郁卻不辣，甜甜的，易入口。不過好像大部份的雜菜都是紅黃綠椒為主，還有少許紅蘿蔔、豆等，如果多點種類的菜會更好。吃咖喱一定要配飯或麵包蘸著吃，這次選擇了印度飯。飯粒輕幼，長條形狀，輕得像空氣，口感較平日常吃的泰國／日本／中國米飯軟身更多，而且有股淡淡的香料花香。