鏞記酒家

營業中

休息中

Item: 鏞記酒家
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Author: bristoncorken

Yung Kee Restaurant

851 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

21416

中環

$401-800

粵菜 (廣東) 燒臘點心中菜館懷舊老店

392

120

bristoncorken

等級1

五柳炸蝦球好大隻，肉質緊實到咬落去都有微微阻力，但又有彈牙嘅感覺，五柳汁唔係單純嘅酸味，甜度同濃稠度都調校得啱啱好，有警喜！大蝦雖先油炸過，但火候控制OK，一D都唔油膩，比另一間港島名店好食得多！清湯牛爽腩算係鏞記名物，果然湯清得嚟味道鮮甜。牛腩選精挑咗最靚嘅腩角，連筋帶膜，口感正。一碗牛爽腩價錢真係唔平，但選材叫對得住個價，而且唔係成日有，值得一試。環境：裝潢行新中式風，宴會或家庭聚餐都係唔錯選擇；服務：不過不失，可以接受。食物質素：價錢略高，但一分錢一分貨

五柳炸蝦球好大隻，肉質緊實到咬落去都有微微阻力，但又有彈牙嘅感覺，五柳汁唔係單純嘅酸味，甜度同濃稠度都調校得啱啱好，有警喜！大蝦雖先油炸過，但火候控制OK，一D都唔油膩，比另一間港島名店好食得多！
清湯牛爽腩算係鏞記名物，果然湯清得嚟味道鮮甜。牛腩選精挑咗最靚嘅腩角，連筋帶膜，口感正。一碗牛爽腩價錢真係唔平，但選材叫對得住個價，而且唔係成日有，值得一試。
環境：裝潢行新中式風，宴會或家庭聚餐都係唔錯選擇；服務：不過不失，可以接受。食物質素：價錢略高，但一分錢一分貨