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2022-09-07
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跟家人慶祝生日喔,這次沒有食蟹蟹,而是選擇了時令海鮮,主要都是因為家人想吃高質的日式料理。點了蟹慶海鮮會席~最最欣賞是鹽燒喜之次,不會燒得太乾身和太鹹,微微淡淡的鹽香帶出魚的鮮味。其次的就是海鮮火鍋,湯底吸盡海鮮的鮮味令整煲火鍋流露著濃濃的海洋味道,蠔和蝦的鮮味好夾,配上烏冬更是一絕。前菜的芥辣八爪魚都十分刺激,直攻味蕾。天婦羅就是即點即炸,新鮮得來帶點熱氣,但又不會令鮮味走失,由其蟹腳,炸得很出色,配上天婦羅汁中和熱氣,又是一道美味的佳餚。刺身都是新鮮高品質的用料,鮮甜美味,而海鮮清湯淡淡清香就是給整餐晚餐劃上一個完的句號。
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